přiléváme olej nebo dáváme sádlo dle libosti, ať bramboráky Můžeme podávat klidně se sýrem nebo masovou směsi,
osolíme, pokapeme sojovou omáčkou a posypeme čili kořením Na bramboráky smícháme postrouhané brambory se vším
Brambory nastrouháme na jemno, přidáme česnek, vajíčko, koření Do hotových bramboráků vkládáme dušené zelí.
Celou směs řádně promícháme. Směs na bramborák rozetřeme na placku (cca o třetinu
těchto plackách moc dobrá a trochu hladké mouky a směs Měla by mít konzistenci klasického těsta na bramboráky
Oloupané brambory nastrouháme na hrubo (je pak cmunda krásně křupavá) do mísy (někdo vykapává vodu z
Brambory nastrouháme na hrubém struhadle, přebytečnou vodu slijeme, přidáme na kostky pokrájené uzené
Nastrouháte brambory, přidáte mouku, sůl, vajíčka, pepř, trouchu mléka, zelí a smíchate dohromady. Smažíte
Směs dáváme lžící na rozpálenou pánev a smažíme po Bramboráky vyndáváme na papírové ubrousky, aby nebyly
Začneme smažit bramboráky. Bramborák osmažíme z jedné strany , otočíme a smažíme
Kapustu si nakrájíme na malé kousky a vložíme do směsi směsi a přeložíme.
postupně ostatní nakrájenou zeleninu, malou lžičku medu , sojovou omáčku asi 2 lžíce, kořenící směs na čínu
Cuketu nastrouháme na hrubo a osolíme, necháme hodinu odstát. Po hodině vymačkáme z cukety přebytečnou
strouhaných brambor, vejce, česneku, trochy mouky, soli a koření Do bramboráku pak dáme lžíci teplého zelí a kousek
Z kvásku (voda, cukr, kvasnice), mouky, oleje a soli vypracujeme tuhé těsto, které necháme nakynout.
Přidáme mleté maso, vejce, sůl a koření dle vlastní chuti, stejně jako na bramboráky klasické.
Přidáme medvědí česnek nakrájený na nudličky (já jsem měla Hotové bramboráky odložíme na ubrousek, aby se odsál