Dejte vařit vodu na těstoviny. Těstoviny promíchejte s ragú a podle potřeby nařeďte
Na ragú na troše oleje zpěňte cibuli mrkev a celer Do hotového ragú vmíchejte parmazán.
Maso, špalíky mrkve a petržele a koření a bylinky v Připravené ragú pečte pod poklicí na nízkou teplotu
Vejce uvaříme natvrdo. Cuketu oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na másle opražíme hladkou mouku a za
V hluboké pánvi rozehřejme máslo, vložíme nakrájenou slaninu, očistěná játra a zprudka opečeme. Přidáme
Nakrájame slaninu na kocky a vyškvaríme. Pridáme nadrobno narezanú cibuľu a opražíme. Vložíme na kocky
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, vmícháme mletou papriku a po chvíli přidáme nakrájené
Ragú stáhneme z ohně a zamícháme do něj nasekanou bazalku a těstoviny, které jsme si předem uvařili podle návodu
Kapustu nakrajime na nudlicky, zampiony na platky. Do hrnce dame maslo, pridame zampiony, rychle promichame
Maso osolíme, opepříme a obalíme v bramborovém škrobu. V pánvi rozpálíme sádlo a maso v něm orestujeme
Ragú povaříme, aby se všechny ingredience spojily. Hotové ragú posypeme sýrem.
Postup: Na ragú je nejlepší maso, které obsahuje přece osolené vroucí vody vložte penne nebo jiné krátké těstoviny
K ragú skvěle pasují konfitovaná (tedy v tuku pomalu Ragú ale bude vynikající i samotné nebo s kuřetem či
Podávejte s ragú a na závěr ozdobte lístky máty Do zbylého ragú přidejte a rozmixujte. , a přidejte