Mleté maso, cibuli, vejce, hořčici a housku spolu promícháme Směs mletého masa vytvarujeme navlhčenýma rukama do
Přidáme pokrájené maso, dochutíme a necháme zchladnout Kdo chce, může naplnit taštičky pokrájeným pečeným masem
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a natřeme hořčicí. Na každý dáme trošku okapaného zelí, kousek klobásy
Fazolky spaříme horkou vodou, popř. krátce povaříme. Scedíme, necháme okapat a osušíme. V silnostěnné
Jakmile bílkovina přestane vytvářet pěnu, vložíme k masu následně přecedíme a nakrájíme do něj obrané krůtí maso
necháme zpěnit cibulku, přidáme na kostky nakrájené maso Osolíme, necháme maso pustit šťávu a přidáme papriku
Nakrájíme je na malé kousíčky a nadvakrát v mixeru Zamícháme je do uvařeného zelí nebo do šťávy z masa
konci přihodíme i nakrájený česnek a nakrájené uzené maso Do pánve k orestovanému masu přidáme uvařené kroupy
, žampiony, osolíme, opepříme a přidáme nakrájené maso Doprostřed uděláme malý otvor, aby mohla unikat pára
orestujeme dosklovata, přidáme osolené a opepřené maso nebo zapékací mísu plníme střídavě vrstvami brambor, masa
trochu oleje a přidáme cibuli nakrájenou na jemno a maso Promícháme a zalijeme vodou, ale jen těsně nad maso
Opět posypeme kořením, dáme vrstvu masa a zakončíme Maso: na oleji zpěníme cibulku, přidáme maso, které
Přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme, orestujeme Před změknutím masa ještě přidáme nakrájené papriky
oleji orestujeme cibuli, přidáme na proužky nakrájené maso Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev a celer nastrouhaný
Mleté maso (nejlépe z bůčku) dáme do mísy, přidáme kusy pokrájené zelí, na kostičky pokrájené uzené maso
Cuketu nastrouháme na hrubo do větší mísy, přidáme nastrouhaný česnek, drobně pokrájenou papriku, žloutky
Mleté maso osolíme, přidáme koření, prolisovaný česnek Utvoříme 10 placiček, na každou položíme žampion, maso