Troubu rozpalte na 170 °C. nechte dojít do pokojové teploty, potřete je změklým sádlem, dejte do pekáče
: římský kmín, celou skořici a tobolky kardamomu. Přisypte kurkumu a pak opražené koření, které jste
Mezitím ze všech stran osolte kuřecí čtvrtky. Uvolněte kůži a vložte pod ní plátek másla a lístek
Přípečky odvařte sherry octem a dobře je odškrabejte vložte kuře.
Kuře nasolte ze všech stran a naplňte ho nádivkou. Na posledních 20 minut kuře otočte.
pobublávat, dokud nebude zelenina měkká.,Mezitím sundejte kuřecí Navrch posypte kousky kuřecího masa a ozdobte petrželkou
Ředkvičky rozložte kolem kuřete, případné větší rozkrájejte Kuře osušte kuchyňským papírem a potřete ho rozpuštěným
Brambory vydrhněte kartáčkem a rozpulte je. Slaninu nakrájejte na kostičky. Cibuli a česnek oloupejte
Kuřecí paličky vložte do misky, přelijte marinádou, Na grilu rozehřátém na střední žár opečte naložené kuřecí
Kuře rozdělte na osm dílů (viz Prima tip). Upečené kuře vyjměte z trouby, přesuňte ho do mísy
závěr přidejte pořádnou hrst čerstvého koriandru a menší Chuť musí být máslová a provoněná kořením.
velkou lžící nebo stěrkou podebíráte směs ode dna mísy Kuře zvenku osolte a lehce posypte kmínem.
Případně můžeme kvalitní kukuřičné domácí kuře sehnat Kuře porcujeme přímo na servírovací míse.
Případně můžeme koupit již přímo vykostěné kuře. Roládu z jarního kuřete omotáme bílou nití, povrch
Omytá a osušená kuřátka ze všech stran osolte a opepřete. Položte je do pekáče, přidejte česnek, kůru
Kuřecí maso nakrájíme na kousky, slaninu na kostičky Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme nakrájené kuřecí
Při grilování můžeme překrýt alobalem pro rovnoměrnější Grilované kuře podáváme s přílohou z grilovaných sladkých
Osolíme, opepříme a podlijeme bílým vínem. Podle potřeby můžeme přidat olivový olej.
Kuřecí prsní řízky očistíme, osušíme a podélně rozkrojíme spolu s krutony a nakrájeným kuřecím masem.
Šalotku i zázvor oloupeme a nakrájíme na co nejmenší Dáme do jiné pánve s rozehřátým olejem a krátce osmahneme
Kuřecí prsa osolte a opepřete, potřete hořčičnou směsí Smíchejte s bazalkou a servírujte spolu s grilovaným kuřetem
Pekáč vyložte polovinou hroznového vína. zbytek hroznového vína a nechte ještě 15–20 minut
Oloupanou cibuli a papriku nakrájejte nadrobno, kuřecí V míse prošlehejte mléko, žloutky, špetku soli a rozpuštěné