Na olivovém oleji opečeme kuřecí řízky dozlatova, přilijeme víno, přikryjeme a dáme do trouby.
Kuře očistíme, omyjeme, osušíme a naporcujeme. Během pečení kuře neustále potíráme zbytkem česnekové
Kuřecí prsa nůžkami na drůbež rozpulte, osolte a opepřete Naložte přes noc do červeného vína spolu s bobkovými
oloupeme, očistíme, nasekáme nahrubo a odebereme z ní Během pečení můžeme podlévat vodou.
přidáme víno a stejné množství vody a povaříme. Potom šťávu scedíme a propasírujeme a vložíme do ní
Kuře vložíme do vařící osolené vody, přidáme celý Vložíme do ní naporcované kuře, na růžičky rozebraný
Vložíme je do mělké mísy. Mísu s kuřetem přemístíme do ledničky a necháme marinovat
Do paliček udělejte několik hlubokých zářezů. Maso osolte a potřete citronovou šťávou. Smíchejte jogurt
Rajčata oloupeme a dužinu nakrájíme nahrubo. Troubu předehřejeme tak na 180 st. Stehýnka omyjeme a osušíme
Celé kuře prosolíme, dobře potřeme grilovacím kořením Dále ochutíme rozmarýnem a trochou kmínu (používám
Porce kuřete (třeba kuřecí stehna) dobře očistíme, pánev nebo hrnec s poklicí a jednotlivé porce do ní
Kuře naporcujte a osolte. hrnci rozpusťte máslo a opečte na něm cibuli a porce kuřete
Kuskus přesypte do žáruvzdorné mísy, přidejte mražený hrášek a zalijte horkým kuřecím vývarem, přiklopte
Sůl a cukr dejte do mísy nebo většího hrnce, zalijte Pak do nálevu vložte kuře a zalijte ho dalšími 2 litry
Pak jej přendejte do zapékací mísy a přelijte omáčkou Pečte pětadvacet až třicet minut, nebo dokud nebude kuře