Vajíčkový salát s kořením
V míse promícháme vejce s cibulí, osolíme a doplníme Můžeme si jej ozvláštnit přidáním různých druhů koření
Kůzlečí v mléce 2
Kůzlečí maso osolíme, vložíme do velkého hrnce, zalijeme Za dalších 20 minut můžeme podávat s kajmakem a ovčím
Grilovací ( steakové ) koření
Sůl a všechno koření vložte do misky a důkladně promíchejte Grilovací koření uchovávejte v nádobě s uzávěrem.
Dýňový kompot s kořením
Poté ji nakrájíme na menší kostičky, které dáme do Zasypeme cukrem, přidáme koření a zalijeme vodou (asi
Hřejivé kakao s kořením
Mléko, smetanu, kakao, špetku soli, pepř, zázvor, kardamom a anýzová semínka dejte do hrnce. Za stálého
Dýňové pitíčko s kořením
vyndejte střední část a zakryjte ho utěrkou, aby mohla , ozdobte šlehačkou a posypte trochou perníkového koření
Kuřata
Pridame do misy majonezu a smichame se 2 špetkami soli zamichane, udelame kulicky jedna stredni a druha mensi
panenka se špenátem, zabalená v prosciutto šunce a v listovém těstě podávaná s omáčkou z červeného vína
rozehřejeme olej, vložíme cibuli se špenátem a přidáme koření Zvýšíme teplotu, přidáme víno, smetanu a citronovou
Kuře supreme na grilované kořenové zelenině s dýní a bramborem
kůžičkou nahoru a pečeme v troubě podlité kuřecím Nyní můžeme servírovat na talíř, rajčatový relish dáme
Smetanová omáčka s žampiony, pečené kuře a zapečené brambory
Kuře omyjeme a dáme na plech. Podáváme společně s pečeným kuřetem.
Vepřový výřez na kmíně, fazolkách se sušenou hlívou ústřičnou a libečkem
Přidáme kmín, hlívu, libeček, pepř, osolíme a necháme
Pan con Tomate, čili konfitovaný česnek s pečenými rajčaty
aby byly všechny stroužky odhalené, a vložte je do menší asi 25 minut, dokud nejsou stroužky měkké a rajčata mírně
Domácí čína s krůtím masem, pórkem a mandlemi podle Pohlreicha
nakrájejte na nudličky široké 1 cm a promíchejte je v míse s hořčicí, kečupem, mletou paprikou, kmínem, sójovou
Mačkaná čočka puy se sezamovou pastou tahini a římským kmínem
Jakmile se máslo rozehřeje, přidejte česnek a kmín Rozetřete ji na plochou servírovací mísu.
Líná snídaně, která se protáhne přes oběd do odpoledne. Návod na dokonalý brunch
Celou směs ochuťte prolisovaným česnekem, římským kmínem Na mírném plameni zahřívejte dokud bílek nezbělá.
Perfektní čína – recept pro jednu pánev a pět minut času
Nudličky smíchejte s kořením pěti vůní, solí a vínem Jakmile do ní vhodíte maso, už na něco takového nebudete
Tři durhy sůloví - Burákové pracny, Parmazánové rohlíčky, Linecké s uherákem
durhy sůloví - Burákové pracny, Parmazánové rohlíčky, Linecké
Pravý vídeňský řízek se šťouchanými brambory s jarní cibulkou
Maso si nakrájíme na osm plátků, které důkladně naklepeme dotenka. Osolíme je, opepříme a obalíme je
Vepřové řízky s bramborovou kaší s nízkým obsahem laktózy
Brambory oloupeme a uvaříme je v mírně osolené vodě Hotové řízky podáváme s kaší.
Řízek z uzené krkovice a šťouchané brambory s červenou paprikou
Můžeme je také potřít lehce česnekem. Řízky dáme do tepla a připravíme si brambory.
Řecká kofta s grilovaným pita chlebem a citronovým dipem
ochuťte solí, pepřem, oreganem, rozmarýnem, paprikou a kmínem Před podáváním můžete maso pokapat limetkovou šťávou
Vepřový řízek na houbách se sýrem, lahůdkovou cibulkou a rajčetem
kořením a z druhé houbovým kořením. osolíme a přidáme drcený kmín.
Dip z ricotty na řecký způsob - zdravé silvestrovské jednohubky
Zbylou vodu vymačkejte a okurku dejte do mísy.