Vepřová žebra v pivní marinádě
Pivo nalijeme do většího hrnce a necháme povařit asi 30 minut. Poté vmícháme kečup, sůl, chilli, prolisovaný
Šípková marmeláda s červeným vínem
osušíme utěrkou, Šípky dáme do sklenice, zalijeme vínem Pak víno zcedíme, nalijeme do hrnce, přidáme med a
Obiloviny mají mnoho tváří
Přestože obsahuje ve srovnání s jinými odrůdami méně RYCHLÝ KUSKUS S KUŘECÍM MASEM Bulgur Se získává z vařených
Pečená kachna na víně s nádivkou
Příprava nádivky: Rohlíky nakrájíme na kostky a dáme do mísy Slaninu nakrájíme, rozškvaříme ji a zesklovatíme na ní
Slavnostní jelení kýta na víně
Přidáme cukr a mírně podlijeme vodou. Vložíme opečené maso, přidáme koření, citron, rajčatový
Vepřová krkovička na hroznové víně
Přidáme hroznové víno a dusíme asi 20-30 minut. Poté přidáme mletou papriku, kmín a ještě chvilku dusíme
Listový šneci se sýrem k vínu
Potřeme kečupem a posypeme kořením. Pečeme asi 15 minut, můžeme na konci pečení potřít
Olomoucké tvarůžky v pivním těstíčku
Vejce si rozmícháme s pivem, tvarůžky posypeme paprikou, obalíme v mouce, vejci a strouhance. Obalené
Červené zelí na víně s jablky
Přidáme nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené víno, rozinky a osolíme. 2 minuty restujeme a zalijeme
Panenka na víně s kořenovou zeleninou
Asi po 10 minutách, až se z vína vyvaří alkohol plotýnku Panenku osolíme a opepříme a na jiné pánvi zprudka
Dušená hovězí líčka na víně
rajčatového protlaku, tymián, bobkový list, nové koření Dušení: Do hrnce vrátíme líčka a přidáme demi glace (kuřecí
Jednoduchá vepřová čína s rýží
Maso nakrájíme na tenké nudličky a obalíme v bramborovém škrobu. Přidáme na tenké plátky nakrájenou cibuli
Cibulové řezy sypané kmínem
Rožleháme vejce, těsto s ním potřeme, posypeme trochou kmínu předehřáté na 170 °C, kde pečeme asi 20 minut - těsto musí
Zimní třešňový punč pro zahřátí
Třešňovou šťávu společně s vínem nalijeme do většího rozmícháme do punče med, aby byl sladší a veškeré koření
Kanec na víně s bramborovými koblížky
Přidáme koření, plátky česneku, osolíme a podlijeme vínem a vodou.
Hovězí na víně s karlovarským knedlíkem
osolíme, opepříme a naložíme spolu se zeleninou a kořením , které necháme cca 20 minut na mírném plameni vařit
Hovězí na víně s mrkví a žampiony
přidáme plátky masa. necháme zatáhnout a podlijeme vínem Přidáme kmín, sůl pepř a dusíme alespoň hodinu a půl
Houbové ragú s červeným vínem
Podlijeme vínem přidáme špetku kmínu a zaprášíme moukou
Ta nejlepší čína s jasmínovou rýží
Příprava omáčky: Oleje smícháme v misce a přidáme maso, posypeme solamylem, zakápneme sojovou omáčkou
