Ostré hovězí s kuskusem
Koriandr a římský kmín podrtíme ve hmoždíři a smícháme se všemi přísadami na kořenící směs. Utřeme z
Jáhly s čočkou po italsku
Jáhly i čočku smícháme a promyjeme alespoň 3x ve studené Jáhly i čočka by měly být měkké, ale nerozvařené.
Pracny extra kakaové
Smíchám si prosátou mouku s cukrem, skořicí a kakaem, poté nastrouhám máslo a zpracuji v těsto. Vyplním
Dortík Matka a dítě
Ušleháme bílky se špetkou soli, přišleháme vanilkový a krupicový cukr. Ušleháme žloutky s třtinovým
Jáhly s houbami a rajčaty
oloupanou cibuli spolu s propláchnutými a 3x spařenými jáhlami na mírném ohni 30 minut, na posledních 5 minut k jáhlám
Kokosová buchta od Jitky
Všechny suroviny smícháme dohromady a vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme asi při 180°C cca
Jikry s mlíčím v remuládě
Umyté jikry a mlíčí uvaříme ve vodě s rozkrojenou Scedíme, kromě bobkového listu vybereme všechno koření
Jáhly s Nivou v lilku
Jáhly dvakrát spaříme vroucí vodou a pak v hrnci zalijeme Uvařené jáhly smícháme s Nivou, pórkem, vejcem, jogurtem
Tvarohové knedlíky extra
Smícháme suroviny na těsto, dle potřeby můžeme přidat trochu krupice. Knedlíky plníme ovocem dle chuti
Ostré rybí ražniči
chilli nebo mletou paprikou, nakrájíme na čtverečky Při tom potíráme olejem smíchaným s kořením chilli.
Extra ranní kávička
Ohřejeme mléko a přelejeme ho do sklenice. V kávovaru vyšleháme z mléka pěnu a opět ji dáme do sklenice
Rajská polévka s jáhlami
Přidáme všechno koření (vkládám ho do vajíčka na sypaný čaj) a jáhly, které jsme předtím alespoň třikrát spařili
Směs z krůtích jater
Játra zbavíme šlach a sádla, nakrájíme na širší plátky Pak vypneme a přisypeme k játrům.
Kaťák z vepřových jater
Játra nakrájíme na nudličky. V pánvi rozpálíme olej a zprudka na něm játra opečeme
Tvarohové řezy Marta
Za surovin na těsto uhněteme těsto, které vyválíme do vymazaného a moukou vysypaného pekáče. Těsto vytlačíme
Buchty od kuchaře Petra
Nejprve si připravíme kvásek: 200 ml vlažné mléka (nesmí být vařicí) rozšleháme metlou s 50 g cukru
Gulášek jatýrko a žampionek
oleji orestujeme cibuli do hněda, přidáme nakrájená játra a srdce, zarestujeme, přidáme protlak, papriku, zamícháme
Hrachová kaše od Jitky
čajového vajíčka jsem dala bobkové listy, pepř, nové koření Dochutila solí, octem, česnekem a houbovým kořením.
Extra čokoládové muffiny
Máslo, vejce, vanilkový cukr, cukr krystal, jogurt a mléko umixujeme. Po umixování přidáme mouku, kakao