osmažíme pokrájenou cibulku, přidáme pokrájená drůbeží játra Přidáme tymián, pepř a další koření.
Těstíčko: 3 vejce, 100g hl.mouky, 150ml mléka, 50g ovesných vloček, sůl, Do těstíčka zamícháme nakrájené
Maso si omyjeme, nakrájíme na plátky a lehce naklepeme. Česnek si oloupeme a nakrájíme na plátky. Maso
Špenát si trochu spaříme, přidáme nakrájenou klobásku na malé kousíčky, prolisovaný česnek a fazole,
Celá vejce s cukrem a esencí vyšleháme do bělavé pěny, postupně vešleháme střídavě vodu a olej. Potom
Jáhly 3x spaříme horkou vodou - vždy je zalijeme a Přidáme jáhly, podlijeme vodou a dusíme cca 5 minut
Játra nakrájíme na plátky, opepříme, posypeme oreganem Přilijeme sklenku vody, přidáme játra a dusíme, až
Přivedeme k varu vodu s cukrem, solí a máslem. Odstavíme, přisypeme mouku a důkladně promícháme, dokud
Zeleninu umeleme. V misce smícháme olej, víno, česnek. Přidáme zeleninu a důkladně promícháme.
Do malej misky dame muku, sol, stipku prasku do peciva a dolievame opatrne svetle pivo, kym nam nevznikne
přisolíme a vmícháme několik nadrobno posekaných chilli papriček Ozdobíme kroužky syrové cibule, paprikou, okurkou,
Přisypte červenou čočku a pokrájenou papriku. Posypte lehce kořením a nechte provonět.
Pečení: Vejce krátce prošleháme s cukrem, za postupného přilévání oleje. Poté vmícháme jogurt a prosátou
Řízky naklepeme a rozdělíme na menší kusy - asi tak 3 z jednoho prsního řízku. Osolíme, potřeme utřeným
osmahneme cibulku, cibuli a česnek a pak přidáme papriku Špekáčky, slaninu, houby, papriku a cibuli nakrájíme
Z jáhel u nás moc lidí nevaří, což je velká škoda. Jáhly spaříme vroucí vodou a dáme vařit v poměru 1:
Z mouky s trochou cukru a droždí, oleje, vejce, citronové šťávy, soli a mléka zaděláme těsto. Přeložíme
Vymiesime cesto z uvedených surovín, rozvaľkáme ho a formičkou s priemerom 3-4 cm vykrajujeme kolieska
játrové závitky, podlijeme vývarem, přidáme nové koření koření a ponorným mixérem omáčku rozmixujeme a přecedíme