Restovaná vepřová játra s jemným vinným přelivem
Játra omyjeme, odblaníme, osušíme, pokrájíme na větší estragonu a vložíme do nádoby, přidáme sušenou chilli papričku
Kachní játra na na cibulce, baby špenátu a slanině
Játra kuchyňsky upravíme a zprudka s obou stran na Kachní játra se špenátem z pánve vyjmeme a dáme stranou
Drůbeží játra, gothaj a tvrdý sýr v sulcu
malém množství oleje osmažíme překrájená drůbeží játra
Drůbeží játra smažená v česnekovém těstíčku s bylinkama
Mezitím si připravíme játra na porce, odstraníme blány Opečeme z obou stran, raději 2x opakujeme, aby se nám játra
Vepřová játra ve smetanové omáčce s lesními houbami
Játra očistíme a nakrájíme na menší kousky. paprikou a zalijeme vývarem.
Naložená hovězí játra s čerstvým zázvorem a žampiony
rozmačkaný česnek, nastrouhaný zázvor, citronovou šťávu, papriku Játra si nakrájíme na plátky a vložíme do směsi, kde
Husí játra na cidru s jablkovou rýží se šafránem
Játra omyjeme a osušíme. Játra osolíme, opepříme, nakrájíme na plátky a hned
Vepřová játra s petrželkou, zavinutá v česnekovém boku
Játra opláchneme a osušíme. Na okraj takto připraveného boku položíme 1 plátek jater
Pikantní vepřová játra s hráškem a s loupanými rajčátky
Játra si nakrájíme na plátky a nařízneme. z pánve na pár minut do trouby, kde jsem nechala játra
Lahodná pomazánka z dušené mrkve s tresčími játry
Přidáme tresčí játra (bez oleje) a nyní už směs rozmačkáme
Husí játra v husím sádle s opečenou bagetkou
Husí játra dáme do rozpáleného husího sádla. Má ho být tolik, aby byla játra do poloviny potopená
Játra s křenovo-kmínovou kaší, cibuládou a prosciuttem
Jakmile budou játra svrchu dozlatova a uprostřed Játra podávejte se šťávou z pánve bramborovou
Vepřový guláš (nejen) s husími játry v chlebu
masa, mícháme a restujeme, ke konci orestujeme i papriku celozrnné bulky, kulaté dalamánky... .* Použít můžeme i kuřecí
Játrové špízy (kořeněná játra) - smažená nebo na gril
Játra posypeme kořením, zakápneme olejem a dáme do Kořením nešetříme, jen nového koření dáváme méně.
Vepřová játra na roštu s domácími hranolky a tatarkou
V silnostěnné pánvi rozehřejte olej a játra zprudka Pak na ně položte kousek másla, aby se na horkých játrech
Vepřová játra přírodně se zkaramelizovaným jablkem a cibulí
Vepřová játra omyjeme, osušíme a pokrájíme na plátky Opečená játra vybereme na talíř, zabalíme do alobalu
Ostré kuřecí placičky se zapečenou cibulí - dělená strava (zvířátka)
Placičky: Maso smícháme s vejci a kořením.
Ostrá smažená kuřecí křidélka a paličky podle Květy Fialové
Kuřecí paličky a křídla omyjeme a osušíme. vejcích a kukuřičných lupíncích, smíchaných s uzenou paprikou
Paštika z králíka
Přidáme všechno koření a podusíme s troškou vody, tak Přidáním jater a mandlí se utvoří pěkná mozaika, ale
Masová paštika
Pečené maso pomeleme i s výpekem a orestovanými játry Do pomleté směsi přidáme vejce, smetanu, paštikové koření
Narozeninové papučky
Chleba do půlky vyříneme tvar papuče, trochu vydlabeme spodek a namažeme česnekovou pomazánkou. Potom
Maso s paprikama
na nudličky, osolíme, opepříme, dáme špetku kari koření koření a všechno orestujeme, podlijeme trochu vodou