Hovězí játra na smetaně a žampionech
Játra omyjeme, osušíme a stáhneme vrchní blánu. široké plátky, odstraníme z nich světlé, tuhé žilky a játra
Konfitovaná drůbeží játra v PH
Játra si očistíme a nakrájíme na menší kousky. Játra musí být potopená v sádle.
Bůčková roláda se špenátem a játry
Bôčik rozrežeme na plát a po oboch stranách dobre naklepeme na tenší plát. Osolíme, okoreníme. Náplň
Ďábelská játra s pečenými brambůrky
mísy dáme dvě nahrubo nakrájené cibule, pokrájená játra , hořčici, obě papriky, chilli, prolisovaný česnek.
Krůtí játra v medové šťávě
Játra očistíme od blanek, opláchneme, osušíme a překrojíme Přidáme játra a prudce orestujeme.
Drůbeží játra Monte Negro
Očištěná játra potřeme olejem, vložíme do pánve, přidáme Přidáme víno a koření, směs zakryjeme plátky slaniny
Překvapivá, smažená drůbeží játra
Játra nařežeme na menší kousky, šunku, anglickou slaninu , cibuli, tvarůžky nařežeme nadrobno a dáme k játrům
Kachní játra ve smetanové omáčce
Přidám smetanu, lžičku uvedeného koření a špetku soli Játra vrátím zpět do omáčky a krátce povařím.
Krůtí játra na tymiánu se salsou
Játra potřeme směsí z uzené papriky, sojové omáčky, dvě až tři větvičky tymiánu, zamícháme, zalijeme kuřecím
Grilovaná vepřová játra s fazolkami
Játra očistíme a nakrájíme na plátky asi 1,5 cm. osušíme a potřeme olejem, ve kterým jsme rozmíchali koření
Vepřová játra s houbami a petrželkou
Na oleji osmahneme proužky cibule a na ní nudličky jater K téměř měkkým játrům vložíme houby a necháme provařit
Vepřová játra v pikantní zelenině
Játra nakrájíme na nudličky a dáme je opékat spolu Když jsou játra měkká, osolíme celou směs, zahustíme
Dušená játra v pomalém hrnci
Na drobno cibulku osmažit na pánvi, přidat játra a grilovacího koření, šťávu zahustila asi 3 lžícemi
Husí játra se slaninou a lokšemi
Pak játra osolte, opepřete a případně doduste doměkka Játra nakrájejte a podávejte s lokšemi a slaninou.
Játra po tyrolsku - Tiroler Leber
nové koření a tymián a hodinu dusíme doměkka. Játra a koření vyjmeme, zbylý obsah hrnce propasírujeme
Marinovaná vepřová játra na grilu
Z oleje, vína, worcestru a grilovacího koření smícháme marinádu, do které naložíme plátky jater.
Vepřová játra s chilli omáčkou
Játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na plátky silné Potom játra lehce naklepeme a opepříme.
Játra ze selete - raz, dva
slabší plátky, které jsme osolili, posypali směsí koření Hotová jatýrka nandáme na talíř, posypeme špekem a
Plněné vepřové plátky s játry
rozpáleném oleji osmahneme na malé kousky nakrájená játra vytvoříme kapsu a vnitřek vytřeme česnekem), posypeme paprikou
Masová směr s játry a žampiony
Kýtu a játra nakrájíme na nudličky. protlak, nadrobno nakrájenou feferonku, červenou papriku
Drůbeží játra v zelených nudlích
Játra omyjeme, osušíme a pokrájíme na malé kousky. Vložíme zpátky játra a povaříme asi 3 minuty.
Vepřová játra na kořenové zelenině
Do připraveného základu dáme omytá játra, které z obou vody a dusíme doměkka, podlíváme vodou.Když už jsou játra
Vepřová játra ve vinné omáčce
Játra nakrájíme na nudličky a v sáčku naklepeme tak zalijeme vínem, vývarem, worchestrem, okořeníme novým kořením