Dia piškotová roláda s meruňkami a kávovým krémem
Z bílků ušleháme sníh, při došlehání přidáme Sorbit Před plněním sejmeme papír z plátu, piškot potřeme krémem
Smetanové noky s grilovaným kuřecím plátkem a parmezánem
posypané strouhaným parmazánem a grilovaným plátkem masa
Kuřecí kousky na styl chilli con carne
Necháme podusit 5 minut a přidáme na kousky nakrájené maso
Kuřecí prsa s rajčaty, bazalkou a smetanovou omáčkou
Na rozpáleném oleji opečeme kuřecí prsa z obou stran Maso osolíme, opepříme.
Hovězí líčka na víně s kaší a smaženou cibulkou
Zelenina: Maso si nachvíli odložíme bokem z hrnce a Ozdobte opečenými žampiony a snítkou tymiánu nebo rozmarýnu
Kachní prsa s batátovým pyré a zeleninovým ragú
na hladké pyré. Krém uchovejte v teple.
Ústřice, řepa, granátové jablko a čerstvý křen
mořskou solí a olivovým olejem do alobalu a pečeme při Křen oloupeme a nastrouháme na microplanu.
Grilovaný losos s hráškovým pyré a bylinkovým bešamelem
Mražený hrášek podlijeme vroucí vodou, přidáme máslo Příprava bešamelu: V hrnci rozpustíme máslo, přidáme
Kuřecí vývar z pečené zeleniny a pečených kostí
Maso omyjeme, trochu osušíme a dáme na plech vyložený Poté pečeme při 200°C asi 15-20 min.
Jelení svíčková se zelím s kaštany a bramborovým pyré
Příprava masa: Maso nakrájíme na špalíčky a poté osmahneme Podáváme společně s pyré a zelím.
Kuřecí kousky s houbami shiitake, zeleninou a nudlemi
Poté přidáme kari, sojovou omáčku, osolíme a opepříme Maso omyjeme a nakrájíme na kousky, poté Přidáme ke
Špízové kuřecí kousky v pršutu na jehle s paprikou
Kuřecí maso nakrájíme na kousky.
Kuřecí prsní steak s vejcem a pepřovým dipem
Příprava masa: Maso osolíme, opepříme a dle chuti můžeme Poté dáme na pánev s rozpáleným olejem kůží dolu.
Zapečená řepa s balkánským sýrem a kuřecími paličky
Kuřecí paličky si osolíme, opepříme a posypeme grilovacím
Levná kuřecí játra na zázvoru s rajčatovou šťávou
Kuřecí játra omyjeme a pokrájíme na menší kousky.
Kuřecí prsa v sýrové krustě s bramborovým salátkem
Očištěné maso obalíme nejprve v bílku a potom v nastrouhaném
Telecí tatarák s křenem a kapary na morkové kosti
Telecí maso naškrábeme nebo jej několikrát pomeleme v mlýnku na maso.
Kuřecí kousky ve smetanové omáčce se zeleným pepřem
Na kousku másla zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kousky masa a krátce osmahneme.
Steak z vepřové panenky s bramborovou smetanovou kaší
Panenku svážeme nití, abychom udrželi tvar masa. rozšťoucháme, zalijeme smetanou ke šlehání a vyšleháme v kaši
Tagliatelle v quattro formaggi omáčce a kuřecími medailonky
Nachystáme si kuřecí maso na medailonky, osolíme, opepříme Nakonec orestujeme kuřecí medailonky a vše naservírujeme
Linguiny s kuřecím a grilovanou zeleninou v sýrové omáčce
Očištěné maso osolíme, opepříme, okořeníme dle chuti Přidáme na nudličky nakrájenou papriku, žampiony, dochutíme
Vepřová krkovička na zelených fazolkách s bramborovým pyré
Maso osolíme, opepříme a potřeme našim oblíbeným kořením Nakonec podáváme společně pyré s fazolkami a krkovičkou