Krkovičku si vykostíme, pokud je s kostí a nařežeme Pokud máme rolky osmahnuté zalijeme je vodou a dusíme
Den předem si naložíme osolené plátky masa do oleje s česnekem. Druhý den do pekáče rozložíme plátky
Na oleji jsem orestovala maso, přidala cibuli a česnek, sůl, jenom po jedné straně jsem zlehka poprášila
Krkovičku osolíme, opepříme a posypeme sušeným česnekem Pekáč vyložíme papírem na pečení a krkovici do něj
Krkovici si naklepeme, osolíme a opepříme. Vínovou směsí zalijeme krkovici, pekáček přikryjeme
Maso osolíme, opepříme a každý plátek potřeme prolisovaným stroužkem česneku. Obalíme ve strouhance
Maso zlehka naklepeme a naložíme do oleje rozmíchaného s kořením. Necháme marinovat přes noc, ale stačí
Krkovičku prošpikujeme okurkami a šunkou, popřípadě Přivedeme opět k varu, je li rozmixovaná zelenina moc
Plátky krkovice osolíme, opepříme, pokapeme sýrovou Položíme plátek šunky a nahrubo nastrouhaný sýr, zalijeme
Plátky vepřového si naklepeme, okořeníme, potřeme hořčicí. Dáme na ně plátek šunky, půlku hermelínu
Maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na silnější plátky, naklepeme a na okrajích nařízneme. Z každé strany
Zelí nakrájíme, dáme do mísy a zalijeme vařící vodou Krkovičku nakrájíme na plátky, po krajích nařízneme
Plátky vykoštěné krkovičky naložíme den předem do Fazolky slijeme a zalijeme smetanou.
Plátky masa omyjeme, osušíme, mírně posolíme a posypeme kořením. Tatarku rozetřeme na povrch, poklademe
smícháme ingredience na marinádu a do ní vložíme krkovičku Zelí rovněž očistíme a nakrájíme na silnější plátky
osolené, opepřené a směsí divočina posypané plátky krkovice hotová, vložíme na ní maso, houby, veškeré koření a zalijeme