Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
Rozehřejte pánev, přilijte olej a steak za stálého Steak posypte kvalitní solí, nandejte na talíř, polijte
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
Rozehřejte pánev, přilijte olej a steak za stálého Steak posypte kvalitní solí, nandejte na talíř, polijte
Ořechová nádivka se sušeným ovocem - ke krůtě
Ve větší pánvi rozpustíme polovinu másla; přidáme ovoce, celer, česnek, cibuli, koření, sůl a pepř a
Dietní krůtí přírodní plátky s krustou
Při použití celého bude krusta o něco křupavější a Krůtí plátky s krustou podáváme ideálně se salátem
Krůtí medailonky s restovanými krůtímí játry
Krůtí játra očistíme a nakrájíme na nudličky. Krůtí medailonky s restovanými krůtími játry servírujeme
Kynutí čerti
Droždí rozdrobíme do misky a přidáme lžíci mouky a cukru. Poté zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít
Vdolečky bez kynutí
Vejce vyšleháme s cukrem, tvarohem a postupně přidáváme mouku s jedlou sodou. Zpracujeme těsto, které
Kynutí zajíčci
Droždí rozdrobíme do misky a přidáme lžíci mouky a cukru. Poté zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít
Krabí salát
Jablko a tyčinky si nastrouháme nahrubo. Poté přidáme ostatní suroviny a podle chuti osolíme a opepříme
Nekynutí bednaříci
Uděláme si kvásek, máslo rozpustíme, přidáme k ostatním surovinám a zaděláme těsto. Trháme si kousky,
Krabí avokádo
Avokáda rozkrojíme po délce na poloviny, vyjmeme pecky a dužinu vydlabeme lžičkou tak, aby zůstaly kuličky
Steak z tuňáka s wasabi bramborovou kaší a concasse s kapary
Příprava tuňáka: Steak si naložíme do směsi oleje,
Hovězí steak ze svíčkové, lískové ragú a pečené brambory
Maso na steaky zprudka osmahneme na vhodne panvi asi Pridame nakonec stavu z masa.
Kuřecí prsní steak s bylinkovým máslem a zeleninovým salátem
Steak ihned podáváme s kouskem másla a zeleninovým
Hovězí flank steak s dušenou mrkví a bramborovým pyré
Hotový steak podélně nakrájíme ostrým nožem, osolíme
Steak z telecí svíčkové na grilované zelenině s dijonskou omáčkou
Maso očistíme, naporcujeme, nijak nesolíme ani nekořeníme, položíme na pánev a z každé strany restujeme
Krůtí srdce na špeku s řapíkatým celerem
Na kostičky nakrájený uzený špek vyškvaříme v hrnci Krůtí srdce zbavíme vrchní tučné nevzhledné části,
Pečené krůtí stehno bez kosti se smetanovou houbovou omáčkou
Krůtí vykostěná stehna omyjeme, osušíme, z obou stran Dochutíme solí i pepřem a podáváme s krůtím pečeným
Těstoviny se sýrovou omáčkou, krůtím masem, brokolicí a kukuřicí
Přidáme na kousíčky nakrájené krůtí maso, osolíme,
Zapečený krůtí plátek se sýrem a mozzarellou, batátová kaše
Krůtí plátky zlehka naklepeme.
Zelenina v red curry s houbami shiitake a krůtím masem
Maso nakrájíme na kousky a smícháme v misce s red curry, mlékem, rybí omáčkou a sojovou omáčkou a necháme