Pečené kuře s karlovarským knedlíkem a chřestovým ragú
Příprava ragú: Chřest očistíme, omyjeme a nakrájíme Stáhneme a necháme ragú zredukovat.
Vepřová panenka plněná chřestem na chřestovém ragú
Nasolíme, opepříme a dle potřeby svážeme nití, aby Stáhneme a necháme ragú zredukovat.
Kachní prsa s batátovým pyré a zeleninovým ragú
Mezitím připravte štávu a zeleninové ragú (viz postup
Svěží letní ráno začíná barevnou snídaní
Všechny ingredience (kromě ovesných vloček a ovoce na ozdobu) rozmixujte do hladké konzistence. Směs
Kuřecí kousky s houbami shiitake, zeleninou a nudlemi
omyjeme a nakrájíme na kousky, poté Přidáme ke směsi a dle Podáváme s uvařenými čínskými nudlemi.
Shi ramen - silná japonská polévka s nudlemi
Dle potřeby přiléváme vývar. uvaříme doměkka a poté podáváme vývar s uvařenými nudlemi
Široké nudle s bazalkovým pestem a vlašskými ořechy
Nudle uvaříme podle návodu na obalu, scedíme je a necháme Pesto přidáme ke scezeným nudlím, vmícháme lístky špenátu
Levný tvarohový nákyp s nudlemi a černým rybízem
Nudle uvaříme podle návodu na obalu, ocedíme a necháme rozetřeme s cukrem, postupně přidáme vejce, potom nudle
Rýžové nudle s vepřovým masem a vídeňskou cibulkou
cibulku, nastrouhaný kořen zázvoru a chilli papričky dle
Pikantní guláš z mletého masa s rýžovými nudlemi
Prorostlou uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky a rozškvaříme na troše rostlinného oleje, přidáme
Masový vývar z morkových kostí se zeleninou a nudlemi
síto, maso obereme a podáváme s uvařenými tenkými nudlemi Nudle i zeleninu vaříme bokem, aby se nám vývar nezakalil
Čínské nudle se sečuánským pepřem a krůtím masem
Krůtí maso nakrájejte na nudličky, dejte do misky podlít půlsklenicí vody podle toho, jak moc máte rádi
Čínské nudle s krůtím masem a houbami Shimeji
Krůtí maso uvaříme doměkka (nebo využijeme zbylé kousky Čínské nudle s krůtím masem a houbami Shimeji rozdělíme
Levné zapečené dýňové ragú s mletým masem a brambory
Do ragú přidáme smetanu, sůl, pepř.
Bramborové placky s ragú z hub a pórku podle Pohlreicha
Podáváme se směsí s ragú.
Hovězí steak ze svíčkové, lískové ragú a pečené brambory
Maso si nakrajime na spalky, okorenime a pokapeme olejem. Nechame odlezet. Na panvicce si rozpalime trochu
Vepřová panenka na houbovo-pancettovým ragů a kukuřičnými plackami
Maso očistíme, necháme vcelku, nasolíme a opepříme čerstvě namletým pepřem, necháme odležet. Na pánvi
Dokřupava pečený pstruh a čočkové ragú s kořenovou zeleninou
Čočku dejte vařit na mírném plameni do lehce osoleného zeleninového vývaru. Mezitím nakrájejte kořenovou
Dušené brambory v rajčatovo-cibulovém ragú s česnekovým chlebem
Ragú: Na pánvi rozehřej olej, přidej cibuli a restuj Podávání: Ragú rozděl do misek, posyp čerstvou pažitkou
Rychlé nudle s krůtou a fazolovými lusky
Nudle uvařte podle návodu. Vmíchejte vařené nudle a fazolové lusky.
Krůtí horní stehna na kanadský způsob
Nejdříve si připravíme omáčku. Máslo dáme rozpustit a dáme do něj ostatní přísady. Maso se vloží do omáčky
Krůtí kousky na žampionech s bambusovými výhonky
Krůtí maso nakrájíme na kousky a obalíme v solamylu