Masová směs s kysaným zelím
spolu s cibulí a česnekem, vmícháme vejce, rýži a koření Na dno kastrolu dáme polovinu sklenice kysaného zelí
Kysané zelí na slanině a jablku
Přidáme opláchnuté, překrájené zelí, 1 dl vody, promícháme jablko, které po 20 minutách přidáme k podušenému zelí
Domácí kysané zelí - salátové
Nakrouhané zelí smícháme se vším ostatním, rukama Pak zelí po částech pěchujeme do sklenic, nejraději
Špekové knedlíky s kysaným zelím
Posypte třetinou mouky a promíchejte – směs by se měla Podávejte s dušeným kysaným zelím a dozlatova osmaženou
Dušené kysané zelí s rozinkami
bobkový list, trochu soli a kmín (podle chuti zelí by měly kyselost zelí tak akorát vyvážit.
Kysané zelí do čtyřlitrové láhve
přidává i nahrubo nastrouhanou mrkev, někdo v průběhu plnění položíme závaží - třeba dobře omytý kámen nebo vodou naplněnou
Masové knedlíčky v kysaném zelí
Kysané zelí zalijeme osolenou vodou, okořeníme mletým směsi tvarujeme knedlíčky, vložíme je do vroucího zelí
Bramborový závin s kysaným zelím
Kapustu vyžmýkame a na podusíme na masle. Pridáme prelisovaný cesnak, osolíme, okoreníme. Klobásu alebo
Kysané zelí na rakouský způsob
Otečenú kapustu (Nežmýkať!) prekrojíme a dáme do misky. Pridáme na kolieska narezanú cibuľu, na tenké
Zapečené brambory s kysaným zelím
Postup opakujeme: brambory, sůl, pepř, cibule, zelí Končíme většinou třetí vrstvou posolených a popepřených
Koláč s kysaným zelím a klobásou
Kysanou smetanu rozšleháme s vejci a dochutíme solí Náplň koláče zalijeme kysanou smetanou s vejci.
Ukrajinské (rychlé) kysané zelí
Když je nádoba (použil jsem velkou sklenici) plná, se moc netvářili, protože jsme zvyklí na to naše kysané
Uzeniny zapečené s kysaným zelím
Na slaninu rozložíme polovinu kysaného zelí, půl dávky Směs zalijeme vínem a vývarem, posypeme zbytkem koření
Kysané zelí s jablky a slaninou
Vmíchejte zelí a slaninu. Recept na domácí zelí kvašené ve sklenici .
Karbanátky z tresky s kysaným zelím
Zelí vymačkáme od přebytečné šťávy a nadrobno přesekáme V pánvi rozehřejeme lžíci oleje a zelí s mrkví necháme
Salát z kysaného zelí s květákem
Na panvicu dáme trocha oleja a pridáme kurkumu. Premiešame a vložíme ružičky karfiolu, veľké prerežeme
Salát z kysaného zelí s kukuřicí
Kyslú kapustu necháme jemne otiecť a dáme do misky (nežmýkame). Pridáme na kocky nakrájané paradajky
Kysané zelí ve sklenicích + salát
Přes sklenice přehodíme plátěnou utěrku, plech zastrčíme Kysání trvá zhruba 3-4 týdny.