Marinovaný kapr
Kapra očistíme, vykucháme, hlavu a ocas odkrojíme, Pak půlky kapra omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme
Kapr na divoko
Porce kapra potřeme sardelovou pastou, kterou jsme Podle chuti osolíme a přidáme pár kapek citrónové šťávy
Kapr na pivu
Do hrnce nalijeme pivo, přidáme celou oloupanou cibuli Přivedeme do varu a vložíme očištěné a vykostěné porce kapra
Kapr na zelenině
Kapra očistíme, omyjeme a naporcujeme, porce osolíme Potom přidáme opečené porce kapra, zakápneme citrónovou
Králičí řízky se vídeňským salátem
Příprava salátu: Nové brambory neloupeme, pouze očtistíme a uvaříme. Pokud nemáme k dispozici nové, musíme
Ostrá králičí polévka se žampiony
Kousky králíky zalijeme vývarem, přidáme plátky zázvoru
Králičí balíčky s estragonem a šunkou
cibuli na měsíčky přidáme do pekáčku a na ni položíme králičí
Králičí paštika s vepřovými játry
Králičí maso uvaříme v osolené vodě doměkka. smícháme a jestliže je směs příliš hustá přidáme trochu králičího
Králičí řízek se šťouchanými bramborami
Králičí filety si podélně nařízneme a lehce rozklepeme
Pečená králičí stehna na rajčatech
Králičí stehna omyjeme a dáme do zapékací mísy. Přidáme pár kousků másla a dáme péct na na hodinu při
Jemná králičí paštika s brusinkami
Maso uvaříme ve vývaru doměkka (cca 1 hod), poté vykostíme a spolu se 150 g slaniny a s cibulí umeleme
Králičí stehna na dijonské hořčici
V hrnci rozehřejeme polovinu másla a olej opepčeme Opečeme doměkka a poté vrátíme do hrnce maso.
Ribollita-králičí toskánská polévka
Ve větším hrnci zpěníme na oleji nadrobno nakrájenou Před koncem vaření přidáme pokrájené králičí maso,
Králičí vývar s játrovými knedlíčky
Zeleninu a cibuli oloupeme, králíka rozčtvrtíme a dáme do hrnce se studenou vodou, přidáme sůl, koření a