Dušená hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Pak přidejte cibuli a česnek a opékejte do červena. Zalijte vínem, přiveďte k varu a vařte, až se objem
Jelení špízy se sušeným ovocem a slaninou na víně
špízům přidáme rajčátka, nasekaný rozmarýn, přilijeme víno
Kuřecí prsa na rozmarýnu, bilém víně a medu
Až se maso zatáhne podlijeme vínem a necháme vyvařit Když je víno redukované přidáme med.Já podávám s bramborovým
Paprikové kuře se špenátem s omáčkou z vína a másla
za stálého míchání restujte asi 2 minuty.,Zalijte vínem Víno se zredukuje, pokud je potřeba, klidně ještě víno
Risotto all’ Amarone (Risotto s vínem Amarone)
Poté zalijeme rýži vínem a počkáme, až se alkohol vypaří
Jehněčí kolínko na víně s višněmi a celerovým pyré
Zalijte vínem a přiveďte k varu, přidejte zpět kolena a svařte víno na polovinu.
VIDEO: Steak z pštrosa s omáčkou z vína shiraz
olejem a orestujte nakrájený česnek, celer, mrkev a červenou přidejte cherry rajčata, potom promíchejte a zalijte vínem
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
řapíkatým celerem, tymián, rozmarýn, povidla a zalijte červeným vínem.
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
řapíkatým celerem, tymián, rozmarýn, povidla a zalijte červeným vínem.,Přidejte již opečené maso, podlijte 200 ml
Lilky na víně s rajčaty, olivami a čerstvými bylinkami
Vše posypte olivami, přelijte vínem, důkladně osolte
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
řapíkatým celerem, tymián, rozmarýn, povidla a zalijte červeným vínem.
Brasato al Barolo (Hovězí na víně Barolo)
Postup Maso v celku den předem namarinujeme v míse Druhý den maso vyjmeme z marinády, osušíme ubrouskem
Rizoto se sušenými rajčaty, bílým vínem a candátem
plotnu nerezový kastrol, který by měl mít silnější dno Osmahnutou rýži zalijte vínem.
Guláš z jelení kližky na víně a pravých hřibech
víno zaslouží. Guláš z jelení kližky na červeném víně a na pravých
Hovězí na víně s bramborovými noky a sýrovou omáčkou
Podlijeme suchým červeným vínem, přidáme hovězí vývar Hovězí na víně podáváme se sýrovou omáčkou a bramborovými
Domácí nudle s medem a mákem na hroznovém víně
Hroznové víno nakrájíme na plátky a na ně rozložíme Hroznové víno můžeme nahradit jablky nebo jiným ovocem
Pečená kuřecí stehna na víně a jarní zelenině
do pekáče, osolíme, dobře promícháme a podlijeme vínem Pečená kuřecí stehna na víně a na jarní zelenině je
Falešná telecí svíčková na víně a bylinkách se zeleninou
Maso výrazně okořeníme čerstvě mletým černým pepřem přidáme plátek čerstvého másla, podlijeme asi 100 ml vína
Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí
větší kostky, které osolíme, opepříme a zalijeme vínem Odleželé maso i s vínem přendáme do pekáče a promícháme
Vepřová panenka na bílém víně se šťouchaným bramborem
Z vína, sójové omáčky, grilovacího koření, rozetřeného
Sýr Brie zapečený s ořechy a hroznovým vínem
Když zkaramelizuje, přidáme bobule hroznového vína Navrch položíme opečené hroznové víno a dáme asi na
Husí prsa s hroznovým vínem a bramborovou terinkou
Kapusta Na výpeku z husích prsou orestujeme červenou nakonec rozpůlené a vypeckované kuličky hroznového vína
Kuře pečené s hroznovým vínem a nádivkou
Pekáč vyložte polovinou hroznového vína. nátěr ciderem, přidejte do pekáče zbytek hroznového vína
Krůtí prsa na víně s rozinkami a bramborovými noky
Do mísy vlijte víno, přidejte bobkový list, kuličky Maso ze všech stran osolte, opepřete a opečte v jiném