Příprava omáčky: Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, na kolečka
brokolici a mrkev nakrájíme a orestujeme, poté smícháme s čínskými
omyjeme, zbavíme stopek, nakrájíme na kousky a dáme do hrnce
V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a povaříme v
Připravíme si zálivku smícháním rajského protlaku, Celer nakrájíme na menší kousky a cibulky na kolečka
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, na kolečka nakrájenou
dispozici čerstvé, je lepší použít), přidáme cukr a koření Přilijeme rajskou šťávu a podusíme doměkka.
K plněným paprikám si připravíme rajskou omáčku. Přidáme do ní pokrájená rajčata s kořením a rozvaříme
Téměř před koncem vaření přidáme na nudličky nakrájené čínské zelí a na kolečka nakrájené jarní cibulky.
Z kyselých hub, okurek, hořčice, sekaných vajec, octa, cukru a soli vymícháme dresink, kterým přelijeme
Maso nakrájíme na tenké plátky, vmícháme sekaný česnek, trochu soli, pepře, škrob a lžíci sojové omáčky
Nožem naznačíme jednotlivé porce, aby se pak kolo dobře
Titanový hrnec nechám nahřát na sporáku (vyzkouším tak je akorát), těsto smíchám a naliju do nahřátého hrnce
prsní nebo stehenní řízky mírně naklepeme a posypeme kořením Položíme do nejspodnějšího patra parního hrnce.
Karbanátky: Mleté maso smícháme s najemno nakrájenými játry, nastrouhanou mrkví, nakrájeným pórkem a
nakrájíme na kostičky cca 3 cm, dáme do pomalého hrnce - 3x promíchat (já jsem to nedělala, protože jsem hrnec
Plátky masa osolíme, opepříme a posypeme kořením na Vložíme na spodní patro hrnce a paříme.
Bôb a fazuľu namočíme každé zvlášť a uvaríme. Nadrobno narezanú slaninu orestujeme a opražíme na nej
Cibuli nakrájíme na půl kolečka, očištěné žampiony Hrnec uzavřeme, minutník nastavíme na 20 minut, zapneme