Bramboračka s lesními hřiby
Sušené hřiby dáme do menšího hrnce, zalijeme vodou
Krémová polévka z hřibů
Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Na másle v hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme
Levné kroupy s hřiby
Přebrané a umyté kroupy uvaříme v osolené vodě do měkka. Očištěné, nakrájené houby dáme dusit na nasekanou
Telecí kotlety na hřibech
Zlehka je naklepeme, okraje nakrájíme, aby se při pečení opražíme, zalijeme vlažnou vodou, přidáme udušené hřiby
Polévka ze sešených hřibů
Pěkné,suché houby ve studené vodě opereme,zalijeme mlékem a uvaříme do měkka. Pak je usekáme,udusíme
Telecí kotleta na hřibech
Telecí řízky s kostí naklepeme, osolíme a okraje nařežeme. Na rozpáleném sádle zprudka opečeme, podlijeme
Sýrová Gran Moravia
V misce smícháme tavený sýr s čerstvým změklým máslem. Na velmi jemném struhadle nastrouháme extra tvrdý
Červený vinný grog
Do horké vody dáme kostkový cukr a mícháme, dokud se nerozpustí. Potom přilijeme rum a víno a zahříváme
Bramborový guláš s hřibem
dozlatova nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájený hřib
Kořenové bagety
Do vykvašeného prefermentu přidáme zbytek surovin a dobře vymísíme řídké těsto. Hned poté ho vyškrábneme
Steak z hovězího pupku s batátovým pyré
Steak z pupku podáváme s batátovým pyré a přelijeme