Tradiční britský cross bun
Nejdříve smícháme všechny ingredience na těsto- mouku, cukr, mléko, kvasnice, všechno koření, Ramu a
Jahody v pěně podle Pohlreicha
směsí. Nakonec už jen vrstvíme do sklenic a dáme ztuhnout
Rybízový koláč s bílkovou pěnou
ušleháme z bílků, cukru a špetky soli dotuha bílkovou pěnu
Ďábelské topinky pana domácího
pomalu necháme vydusit vodu, až nám vznikne hustší směs Na topinky navrstvíme rovnoměrně masovou směs, posypeme
Grilované kloboučky se šunkovou pěnou
Přidáme orestovanou cibuli a česnek, tavený sýr a podle Dobře rozmícháme a připravenou směsí naplníme žampiony
Vejce s bylinkovou pěnou a sardelkami
Sardelové řezy nasekáme nadrobno, dáme do misky, přidáme Sardelovou pěnu nastříkáme do prázdných bílků, ředkvičky
Čokoládová pěna s červeným pepřem
šlehání a zlehka ji vmícháme do vlažné čokoládové směsi Pěnu necháme v pohárech vychladit.
Pohár s čokoládovou a kávovou pěnou
bílků a cukru ušleháme sníh a přidáváme čokoládovou směs Do pohárů dáme střídavě kávovou a čokoládovou pěnu,
Rychlé chilli con carne
mleté paprikové koření, rajčatové pyré, bazalku a vše Pokud se nám směs zdá příliš hustá, můžeme přilít trochu
Jablečný kompot s vinnou pěnou
ušleháme do pěny. Mísu vložíme do horké (ne vařící) vodní lázně, šlehač
Vejce plněná rybí pěnou
očištěnými nastrouhanými ředkvičkami nebo nastrouhaným křenem
Lín smažený ve vinném těstíčku
Očištěného a omytého lína osušíme čistou utěrkou a Jednotlivé porce lína odložíme na chladné místo nebo
Chilli con carne
Měla by změknout a zesklovatět. Udržujte střední plamen, protože maso by mělo být dokřupava
Chilli con zeleninka
Uveďte do varu a vařte na mírném ohni. Pokud byste měli rajčata dost kyselá, můžete malinko
Chilli con carne
Poté přidáme fazole, pepř, kmín, sůl, vodu a řádně lístky oregana a chilli papričku a přihodíme je do směsi
Slepice Eňo-ňuňo
Slípku očistíme, naporcujeme, prošpikujeme, osolíme a posypeme tymiánem. V pečicí pánvi si rozpustíme
