Povrch masa několikrát nařízneme, osolíme, opepříme, okmínujeme a potřeme olejem. Pečeni vložíme do pekáče
Kapustové listy omyjeme pod tekoucí vodou, poté je V pánvi rozehřejeme kousek másla a opečeme kapustové
Kapustu opláchneme, vyřežeme z ní košťály a zalijeme ji vroucí vodou. Po 2 minutách ji scedíme a propláchneme
Kapustičky spolu s hráškem rozmixujeme, přidáme nasekaný česnek, kůru, kopr a nastrouhaný sýr. Dle chuti
Rýži propláchneme studenou vodou a uvaříme ji v osolené vodě. Maso v míse smícháme se solí a postupně
Kapustové listy opláchneme a ve vroucí osolené vodě
Pak polévku ochutíme tymiánem, mletým černým pepřem Nakonec do polévky vmícháme na drobno nakrájené uzené
Vývar po uvaření uzených kostí či masa scedíme, přidáme Polévku na talíři doplníme kousky uzeného masa a ozdobíme
Uzená žebra omyjeme, vložíme je do hrnce a zalijeme spolu s kroupami a vařenými bramborami ho přidáme do polévky
Poté do polévky přisypeme nakrájené obrané maso, nasekanou Majoránku promneme mezi prsty a dáme do polévky.
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme na kostky nakrájené maso. Poté přidáme očištěnou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme na kostky nakrájené maso. Poté přidáme očištěnou
Na másle na zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme zelí a krátce osmahneme. Přilijeme asi 1 litr
Hrách zalijeme vodou den předem. Žebra uvaříme v hrnci s kořením doměkka. Hrách zcedíme a uvaříme v čisté
najemno a vhodíme do hrnce společně s bobkovým listem, utřeným Z hrnce odstraníme bobkový list a rozmixujeme polévku
Použijeme vývar z uzeného kolene či žeber, kostí, které Polévku osolíme, opepříme a dochutíme majoránkou.
Po poklesu tlaku sejmeme poklici, do polévky přilijeme Polévka je dobrá i studená.
Potom do polévky zavaříme krupici, přilijeme mléko Polévku dále dochutíme jemně nasekanou petrželovou