Skopový guláš v kotlíku
Slaninu nakrájíme na malé kostky a škvaříme na rozpáleném tuku nebo oleji. Přimícháme očištěnou drobně
Guláš z hlívy ústřičné
Na rozpáleném tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme čisté nakrájené houby a mletou papriku
Panský guláš se žampiony
plátky, orestujeme na tuku či oleji a přidáme do guláše Guláš podáváme s bramborem, s hranolky či kroketami
Kančí falešná svíčková s omáčkou
Ostrým nožem vytvoříme v mase otvory a do nich vložíme kousky špeku. Na oleji nebo sádle osmahneme maso
Kančí panenka v ořechové krustě
Slaninu nakrájejte na kousky a vložte do rozpálené pánve. Jakmile pustí tuk, přidejte najemno nakrájenou
Kančí kýta na víně s omáčkou
Kančí kýtu očistíme, prošpikujeme špekem, osolíme a přidáme nové koření, celý černý pepř, bobkový list, jalovec
Kančí kýta na víně s žampiony
Kančí kýtu očistíme, osolíme a opepříme. přidáme nové koření, celý černý pepř, bobkový list, jalovec
Kančí kýta v brusinkové omáčce
Maso nakrájíme na požadované porce, osolíme, opepříme a přidáme koření na zvěřinu, zalijeme olejem a
Kančí kýta se šípkovou omáčkou
Maso z kýty divočáka na dva dny naložíme do uvedené směsi zeleniny a koření. Pak maso očistíme a nakrájíme
Jehněčí na jalovci
tou opatrně, špek je slaný), rozmarýnem a drceným jalovcem petržel nakrájené na větší kousky a celé kuličky jalovce
Srdíčko na jalovci
minut, dokud se nezatáhne a zároveň přidáme pepř, jalovec Pokud dáme celý jalovec, nezapomeneme jej vybrat a
Jáhlovec
Houby namočíme a uvaříme. Jáhly spaříme vroucí vodou, v méku je uvaříme do měkka - do mléka dáme kousínek
Kančí gulášek od Veru
Nakrájenou cibulku orestujeme dozlatova na sádle, na ni dáme zatáhnout na kostky nakrájené maso. Osolíme
Kančí guláš podle staročeského receptu
Kance vyndejte z nálevu a nakrájejte na kostičky velikosti
Dančí guláš s hovězím masem
jeden 5 l hrnec na dovaření - ať se to tam vejde :) Dančí Dančí: 1.
Osecký srnčí guláš
Na sádle podusíme cibuli, posypeme sladkou paprikou a přidáme na kostky nakrájené maso. Osolíme, přidáme
