Masové kuličky v kari omáčce s jogurtem

Pak přisypeme kari koření, zalijeme vývarem z masoxu

Sójové a hovězí maso na kari a česneku

Smícháme ho s rozmačkaným česnekem, mletou paprikou, kari

Kokosový krém na ovocném kari ragú

kousky a dáme do hrnce s citronovou šťávou a přidáme kari

Pečená kuřecí stehna na zelenině s kari

cibuli.Stehna omyjeme, osolíme, opepříme a posypeme kari

Tagliatelle s kančím ragú a pecorinem di Pienza

Kančí pečeně s brusinkovou omáčkou a karlovarský knedlíkem

Připravíme si pekáč s poklicí a troubu si předehřejme na 200°C. Cibule očistíme a nakrájíme na kolečka

Cinghiale in Dolce Forte (Kančí v čokoládě)

řapíkatý celer, cibule, asi 0,5 l červeného vína, jalovec Promícháme a celou směs vlijeme do kastrolu s kančím

Kančí kýta se šípkovou omáčkou podle norem

Kančí kýtu se šípkovou omáčkou podle norem podáváme

Kančí panenka s hruškovým pyré a opékaným bramborem

stranou, pánev zalijeme červeným vínem a šťávou z kančího

Kančí kýta dušená na pivě s chlebovými knedlíky

Postup přípravy Naložení masa (cca 12 hod.): Očištěnou kýtu nakrájíme na kostky a promícháme s nahrubo

Irish Mule – drink s whisky

Kostky ledu a kousky limetky nasypte do malého, širokého skleněného nebo moderního měděného hrnku. Navrch

Kukuřičné klasy s česnekový máslem

Kukuřičné klasy potřeme máslem a na rozpáleném grilu

Špikovaná dančí kýta na česneku

Dančí kýtu si omyjeme a odblaníme. rozehřejeme sádlo a na něm ze všech stran opečeme dančí

Dančí panenka a houbové risotto

Nejprve si osolím a opepřím dančí panenku, přidám

Jablkový koláč podle Kamči

Cukr, mouku, vejce, Activie a na kostičky nakrájená jablka (asi 3/4 z celkového množství) si dáme do

Dančí maso na kořenové zelenině

Ke konci dochutíme solí, zavařeninou, citrónem a nezahušťujeme

Dančí (jelení) kýta na víně

Zvěřinu necháme odležet na sucho v jalovčinách nebo potřenou máslem, nedáváme ji do mořidla. Odleženou

Brokolicové placičky podle Danči

Do vroucí osolené vody vložte brokolici a nechte povařit do změknutí (cca 5 minut). Změklou brokolici

Dančí na smetaně, houskový knedlík

Maso prošpikujeme, osolíme, opepříme a převážeme motouzem, aby mělo stejnoměrný tvar. Prudce opečeme

Extra pálivý fazolový guláš - nic pro slabé povahy

Na dochucení použijeme sůl, pepř, majoránku a já guláš

Pikantní fazolový guláš s tofu a květákovými plackami

Tofu nakrájíme na kostičky a naložíme do marinády alespoň na hodinu (pokud máme více času, můžeme jej

Houskovo bramborové knedlíky, nejen k pikantnímu guláši

Zaděláme na houskové knedlíky (s práškem do pečiva), tedy mouka, prášek, rohlík, sůl, vejce. Zatím bez

Hovězí guláš s vepřovými játry a domácím knedlíkem

Nakrájenou cibuli necháme zrůžovět na 2 lžících sádla. Přidáme nakrájená játra, kmín, papriku a opečeme

Letní guláš se smetanou - Halapáč jihlavskej babičky

Vsetku zeleninu ocistime od supiek, zrniecok, stoniek a neviem coho este vsetkeho, tak aby bola skratka