Pečená kachna na kmínu se zelím a bramborovým knedlíkem
Příprava zelí: Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou Poté přidáme zelí, dochutíme solí, cukrem a podáváme
Pečená kachna s dýňovým zelím a chlupatými knedlíky
Kachnu omyjeme, osušíme, posolíme, okmínujeme a pak Dusíme doměkka, poté přidáme špetku kmínu, soli a smetany
Kuře v kachně
Kachnu vykostíme tak,že vybereme kostru a necháme křídla Vykosťujeme tak,že rozřízneme kachnu na prsou i na
Kachna pečená velmi pomalu
Kachnu omyjte zevnitř i zvenku pod tekoucí studenou Důkladně ze všech stran osolte asi 2/3 soli, zbytek
Kachní stehna v medovém závoji a staropražské zelí
Kachnu nasolíme a potřeme medem. Nakrouháme zelí, zahustíme ho jíškou připravenou na
Svatomartinské lokše s trhaným kachním masem a zelím
Z upečené kachny obereme maso. Výpek z kachny vmícháme do zelí.
Kachna se zelím
Maso: Kachnu osolíme (promneme a vetřeme do kůže), Zelí: Kysané zelí dáme na růžovou cibulku, pokmínujeme
Kachna se zelím
Kachnu nasolte a nakmínujte nejlépe večer před tím Dozlatova upečenou kachnu servírujte se zelím.
Kachna na ovoci
Tu vložíme do pekáče a celou potřeme medem. upečeným v kachně, se zelím a s bramborovým nebo špekovým
Kachna na roštu
Kachnu očistíme a pečeme ji asi půl hodiny za občasného V mlýnku na maso umeleme syrová kachní játra.
Kachna s jablky
Kachnu vykucháme, důkladně očistíme a vaříme asi 45 Vše zalijeme vývarem a přikrytou kachnu dusíme na mírném
Staročeská kachna
Potom kachnu rozporcujeme. vínem, přidáme kysané zelí, porce kachny, přelijeme
Kachna na kari
Porce kachny osmažíme na oleji dozlatova a vyjmeme. osmažené maso, vmícháme kari koření podle chuti, zalijeme
Kachna na pomerančích
Kachnu osolíme a vložíme do ní kousky nakrájených jablek Ke konci pečení kachnu obložíme zbylými jablky nakrájenými
Boloňská kachna
Kachní játra utřeme, přidáme koňak, jemně nakrájenou Kachnu osolíme, opepříme, podlijeme vodou a upečeme
Kachna s hruškami
Kachnu opláchneme a osušíme. Přikryjeme alobalem a pod pokličkou 30 minut dusíme na velmi
Kuře jako kachna
Do pekáče dáme zelí, na ně položíme plátky slaniny Kuře se při této úpravě upeče dokřupava jako u kachny
Moravská kachna
Kachna: Touto nádivkou naplníme kořeněnou a osolenou kachnu, kterou pečeme s krájenými jablky na pivě.
Kachna s chutney
Plátky chleba si nakrájíme na libovolně velké stejné kousky, maso na menší a chutney promícháme s calvadosem
Třináctihodinová kachna
Kachnu omyjeme, vysušíme a zbavíme ji přebytečného Pečeme asi 7 hodin, poté kachnu zkontrolujeme, bude
Svatováclavská kachna
Připravíme si kachnu, kterou očistíme, ochutíme solí Připravíme si pekáč a kachnu do něj položíme prsní
Štěpánská kachna
Příprava kachny: Kachnu si očistíme, nasolíme, nakmínuje Příprava zelí: Červené zelí si nakrájíme, přidáme povidla