Kachní rillettes na cibulce a portském víně
Kachní stehna osolte a opepřete. V misce postupně promíchávejte se solí, pepřem, hořčicí
Kachní prsa a batátové šišky s mandarinkami
Vyjměte kachní prsa z pánve. Zalijte červeným vínem, dolijte kuřecím vývarem, zredukujte
Těstoviny s kachním masem, rajčaty a parmezánem
Tip: Kachnu můžeme upéct podle receptu na Těstoviny Přidáme pár lžic výpeku z kachny a nasekanou zelenou
Kachní roláda s červenou řepou a křenem
Žemle nakrájíme na malé kostky, vložíme do mísy, přidáme Kachní roláda Omytou a osušenou kachnu vykostíme tak
"Nudle" z kachních prsou s rýží Basmati
"Nudle" z kachního masa Z kachních prsou Marinovaná kachní prsa scedíme (marinádu odložíme na
Pappardelle s kachním ragú
ragú a podle potřeby nařeďte vodou z vaření, je-li Máte-li zbylé maso ze sváteční kachny, oberte
Milánský zelný salát
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, promícháme se solí hořčicí, pepřem, cukrem a vmícháme do připraveného zelí
Zelná polévka s knedlíčky
Zelí nakrájíme na nudličky, podusíme na másle, zalijeme vytvořili z masa, strouhanky, cibulky, smetany, pepře a soli
Sladké zelné koláčky
Omyté a košťálu zbavené zelí nakrájíme na nudličky. Na rozehřátém másle ji orestujeme, pak přisypeme zelí
Kuře v zelné závěji
Okapané kysané zelí překrájíme na menší kousky. Smícháme zelí, cibuli, jablko, přidáme cukr a trochu
Gulášovo - zelná polévka
Na cibulku přidáme brambory, nakrájený salám a zelí Osolíme, okmínujeme a zalijeme vařící vodou.
Zelný salát s mangem
Kysané zelí důkladně propláchneme, necháme okapat v Přidáme ho k zelí a důkladně promícháme.
Pikantní zelný salát
Z očištěného a omytého zelí vykrojíme košťál a zelí Potom vodu scedíme a zelí necháme okapat.
Taštičky se zelnou náplní
Kysané zelí propláchneme a necháme okapat. V míse smícháme kysané zelí, sýr, rajčata a česnek
Pohanka s droždím Tebi
oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme droždí Tebi Droždí Tebi je možné koupit v obchodech se zdravou
Zelný salát II.
Zelí, mrkev a celer nakrájíme, dáme do hrnce, přelijeme připraveným z deka, vody a soli.
Zelná polévka s rajčaty
zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené zelí Orestujeme, zaprášíme moukou, opět krátce orestujeme, zalijeme
Candát pečený v soli
candáta osušíme, na čistou utěrku nasypeme lžíci soli , candáta vytřeme solí z vnitřní strany a sůl rozetřeme
