Strašidelný drink pro děti
Do stříkaček nabereme sirup. Do sklenic dáme sodu a led. Ozdobíme injekcí.
Dýňové sušenky pro děti
Dýni omyjte a nakrájejte na malé kostičky (hokaido se loupat nemusí). Uvařte do měkka a nechte krátce
Kuřecí Čína pro děti
Podáváme s rýži či hranolky - je to velice žravé a moje děti
Kachna po francouzsku se zeleninovým pyré podle Ondřeje Slaniny
Kůži kachních prsou nařízneme na mřížku, opepříme osolíme z obou stran, přidáme nadrhnutý tymián a zalijeme
Divoká kachna na slanině, sušených švestkách a červeném víně
Vložíme kachnu a přiklopíme a asi 10 min kachnu po Podáváme se zelím, já dělala kedlubnové, a bramborovými
Pečená kachna s netradiční rebarborou a bramborovo-křenovým pyré
z lednice, aby měla pokojovou teplotu. chuti kachny, ale i šťávy).
Pomalejší výtečná pečeně kachny a kuřete na zázvoru a citronu
Kachnu i kuře si rozsekáme na menší porce, maso osolíme , posypeme kmínem a zázvorem, mezi maso nastrkáme celou
Kachna po francouzsku se zeleninovým pyré podle Ondřeje Slaniny
Kůži kachních prsou nařízneme na mřížku opepříme a osolíme z obou stran přidáme nadrhnutý tymián a zalijeme
Kuře à la kachna s domácími bramborovými knedlíky
Pokud máme celé kuře, rozdělíme je na šest přibližně Vypadá zlatavě, jako kachna, voní tak.
Sváteční polévka z kachny (kaldoun“) paní hajné ze Šlajfu“
Očištěné a omyté droby, ořez a letky z kachny vložím
Voňavá farmářská kachna s domácími nudlemi a růžičkovou kapustou
Po zpěnění zalijeme kuřecím vývarem (možno použít kuřecí Scedíme.Domácí nudleZ vajec, hrubé mouky a soli si
Červené thajské curry s kachnou, liči a thajským lilkem
V hmoždíři utlučte chilli papričky se solí. Nakonec do curry přidejte předem upečenou kachnu, liči
Pomalu pečená kachna s meruňkami a kaštany a křupavá dýně
Dejte do pekáče, polijte olivovým olejem, posypejte solí Přidejte pekáček s dýní do trouby k dopékající se kachně
Pomalu pečená kachna s meruňkami a kaštany a křupavá dýně
Dejte do pekáče, polijte olivovým olejem, posypejte solí Přidejte pekáček s dýní do trouby k dopékající se kachně
Kachna se šalvějí, pomeranči a portským vínem a dýňové pyré
Smíchejte 1 lžíci soli, 1 lžičku nastrouhané pomerančové Směsí okořeňte kachnu vně i uvnitř, naplňte ji celými
Papriková polévka s pohankou v kachním vývaru
Nejprve si vyvaříme kachní krky na 1 litr vývaru. surovin, je-li třeba dosolíme, vypneme a zasypeme
Kachní prsa s pikantní sladkokyselou omáčkou
Kůži na kachních prsou nařežeme do mřížky, osolíme Na pánev položíme kůží dolů kachní prsa a opečeme dohněda
Kachní jatýrka v bagetce na provensálský způsob
Rozpálíme si olej a vložíme nakrájená jatýrka. Opečeme, přidáme česnek na plátky a pak směs nakrájených
Plněné bramborové lokše s kachním masem
V šupke uvarené zemiaky necháme vychladnúť, olúpeme a pomelieme na mlynceku, pridáme soľ a toľko múky
