Divoká kachna na smetaně
takto připravený základ položíme dobře očištěnou kachnu Hotovou kachnu vyndáme, nalijeme do šťávy smetanu,
Kuře coby kachna
Kuře osolíme uvnitř, naplníme na plátky nakrájeným špekem který natlačíme do stran, naplníme slitým
Pečená kachna od Danculky
Kachnu zbavíme trupu cez zadný otvor, dobrým skalpelom Pri krku otvor zašijeme a kachnu nasolíme zvnútra aj
Naložené kachna maso
do mléka (z důvodu zbavení zápachu, komu nevadí, může šťavnaté, (nejedná se tedy o křupavou, ale suchou kachnu
Pečená kachna na pomerančích
Vymačkáme šťávu z druhého pomeranče a potřeme kachnu Placky můžeme smažit přímo na husím sádle nebo je potřít
Kachna na červeném zelí
jablko a pomeranč a promícháme s bylinkami a naplníme kachnu Zbylými bylinkami kachnu posypeme a osolíme.
Kachna na pomerančích a jablkách
Část ovoce dáme dovnitř kachny a zbytek do pekáče. Když je kachna upečená, ovoce odstraníme a podáváme
Kachna a pivu a víně
Kachnu omyjeme, řádně prokmínujeme a prosolíme Dáme Ke konci necháme kachnu vrchem ven a pouze přeléváme
Dušená kachna v zelí
Osolenou kachnu upečeme v troubě dozlatova (přeléváme Kachnu rozdělíme na porce, vložíme zpět do pekáče,
Kachna se zelím a knedlíkem
Po cca 1 hodině kachnu v pekáči otočíme na záda a pečeme Po další hodině kachnu odklopíme, otočíme zpět na prsa
Paštika z divoké kachny
Toto děláme vždy zásadně MIMO kachnu. Dosolíme (opatrně), přidáme mandlové lupínky a pomocí
Medová kachna s jablky
Kachnu očistíme a osušíme, z venku i zevnitř dobře osolte hlavně v záhybech a pak do kachny dáme jablka
Pomalu pečená kachna
Kachnu omyjeme a nasolíme zvenku i zevnitř. a otevírání trouby cca 5-6 hodin, (dle velikosti kachny
Divoká kachna nadívaná
Dobře očištěnou a omytou kachnu prošpikujeme slaninou V pekáči si rozpálíme máslo a dáme kachnu prsy dolů
Posvícenská křupavá kachna
Kachnu rozřízneme uprostřed prsíček a nožem opatrně Kachnu otočíme, řízneme na jedné straně před páteří
Kachna plněná jalbky
Kachnu otočíme a vzniklé sádlo odebíráme do jiné nádoby Během této doby můžeme nadále odstraňovat vzniklý tuk
Mánkova nadívaná kachna
Pokud se nám to zdá řídké, můžeme přidat trochu strouhanky a naplníme kachnu.
Divoká kachna s kapustou
Kachnu osolíme a dáme na másle péct do trouby. Přidáme ke kachně, osolíme a dusíme doměkka.