Kuře ála kachna s červeným sladkokyselým zelím a bramborovým knedlíkem
Kuře omyjeme a okořeníme. Kuře ála kachna podáváme s červeným sladkokyselým zelím
Pečená kachna plněná červeným zelím a jablky s bramborovým knedlíkem
Odřežeme křídla a krk, stáhneme z krku kůži tak, aby ,vložíme péct naplněný kachní krk.
Pomalu pečená kachna, červené zelí s povidly a bramborové noky
Čas pečení může být kratší nebo delší, záleží na stáří Z těsta vyválejte noky, které vařte v osolené vodě,
Restovaná kachní prsa s citrónovo-pomerančovým džusem
Naložte osolená kachní prsa ve světlé sojové omáčce Na rozpálené pánvi restujte kachní prsa po obou stranách
Luxusní paštika z kachních jater s pomerančovou marmeládou
Přidáme kachní játra - tak, aby zůstala uvnitř růžová
Kachní prsa s portským vínem, pomerančem a medem
Do pánve s kachním výpekem nalijeme připravenou směs z pánve, přivedeme k varu.
Grilovaná kachní prsa v medu s celerovým salátem
Očištěná kachní prsa nařízněte do tvaru kapsy. , medu, druhé nasekané chilli papričky, citronové kůry
Sváteční paštika z kachních jater s brusinkovým želé
Kachní játra nasekáme nadrobno. Přidáme mleté vepřové maso, kachní játra, utřené stroužky
Kachní stehno s červeným zelím a bramborové noky
podsypáváme si moukou a krájime na 2-3 cm kousky a ihned vaříme
Bruschetta se žlutými rajčaty a trhaným kachním masem
drobno, bazalku na malé nudličky, česnek prolisujeme a kachní plátek bagety dáme lžíci rajčatové směsi, natrhané kachní
Lahůdkové kachní čtvrtky na žampionech s paprikou a jablkem.
Kachní čtvrtky posypeme paprikou, kmínem a osolíme
Dušené kachní prso na zázvoru a kayenském pepři
Prso si nakrájíme na plátky, osolíme, dáme pepř a orestujeme z obou stran na másle a vyndáme je stranou
Kachní játra na na cibulce, baby špenátu a slanině
Játra kuchyňsky upravíme a zprudka s obou stran na kachním Kachní játra se špenátem z pánve vyjmeme a dáme stranou
Smažená kachní játra raz dva tři
Brambory oškrabeme a dáme vařit do osolené vody společně Podáváme s bramborovou kaší.
Kachní stehna pečená na pánvi na červeném víně
Kačacie stehná som umyla, osušila. Na panvicu som dala nakrájanú slaninu. Keď sa uvoľnil tuk, opiekla
Kachní prsa na zázvoru s pikantními zeleninovými nudlemi
Kachní prsa omyjeme a osušíme. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka.
Pečená kachní stehna se špenátem a česnekovými brambory
Pečená stehna: Omytá kachní stehna trochu osušíme, Teplotu včas snížíme, špenát při silnějším varu hodně
Kachní prsíčka na pomerančích podle Zdeňka Pohlreicha
Kachní prsa potřeme pomerančovou kůrou a vložíme do Přidáme balzamikový ocet, přivedeme k varu a vaříme
Kachní stehna na zázvoru a jablkách s vinnou omáčkou
Kachní stehna osolíme, opepříme, přidáme kmín a položíme , přidáme vývar a vaříme 10 minut.
Kachní prsa s omáčkou z portského & celerová kaše
rozehřejte pánev a na rozpálenou pak položte kachní prsa kůží dolů.
Kachní prsa se smetanovou omáčkou s medvědím česnekem
Kachní prsa omyjeme, osušíme a kůži pokrájíme na mřížku pokrájený medvědí česnek, dle chuti dosolíme a pomalým varem
Domácí paštika z kachních jater - tři varianty
Přidáme nasekanou cibuli a česnek a vaříme dalších
Kachní srdce se zeleninovou směsí s nádechem Asie
Kachní srdíčka (očištěná) si dáme s kouskem cibule a celým pepřem vařit do papiňáku (kdo nemá, vaří do