Lehké guacamole
Z avokáda vydlabeme dužinu a rozmačkáme vidličkou. Rajčata nakrájíme na kostičky, přidáme nakrájenou
Lehká zelňačka
V mléce si rozmícháme hladkou mouku a dáme vařit. Poté přidáme na kostky nakrájené brambory a mrkev a
Řecká musaka
Lilky si nakrájíme na plátky, osolíme a necháme vypotit, poté osmažíme na oleji a necháme okapat na ubrouscích
Řecká omeleta
Zeleninu si důkladně omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Poté zeleninu přendáme do mísy. Cibuli nakrájíme
Řecký salát
Sýr nakrájíme na kostky a přidáme natrhaný salát. Papriky, na měsíčky nakrájená rajčata a kolečka oliv
Řecké tzatziki
Okurku si nastrouháme. Smícháme se ostatními surovinami a promícháme. Podle chuti osolíme, opepříme.
Řecké avgolemono
Kuře omyjeme, naporcujeme na menší kousky, vložíme do většího hrncem zalijeme vodou, přidáme cibuli,
Řecký salátek
Okurky si nakrájíme na kousky, cibuli na čtvrtky a plátky, papriky na větší kousky a dáme do misky. Posypeme
Řecký dresink
Česnek si nasekáme najemno, poté suroviny dáme do uzavíratelné lahvičky. Důkladně protřepeme a promícháme
Řecké špagety
Cibulku a česnek nasekáme, orestujeme, přidáme kousky masa a osmažíme. Poté přidáme bylinky,nakrájené
Lehký řecký oběd
jste, že v minulosti na ostrovech dokonce hrozil trest Tak třeba – křupavé těsto plněné ořechy a zalité cukrovým
Zdravé semínkové krekry
Těsto vyklopte na silikonovou podložku nebo pomoučený Těsto vyválejte mezi dvěma papíry v tenkou, jen 2–3
Octové těsto místo listového
druhu mouky.Vše v míse smícháme v pevné a pružné těsto Nejlépe se s těstem pracuje třetí den, ale stačí mu
Těsto z vařených brambor podle babičky
Toto základní bramborové těsto můžeme použít na několik Pracujeme rychle, neboť těsto měkne- řídne.
Kynuté těsto na housky podle babičky
se všemi dalšími surovinami a vypracujeme hladké těsto Nakonec těsto necháme ještě asi hodinku nakynout a
Koláč z lineckého těsta s jablky a ořechy
mouky, cukru, másla a žloutků vypracujeme hladké těsto
Tvarohovo-pudinková buchta z listového těsta
Listové těsto rozvalíme a dáme jako spodní vrstvu na Poslední vrstvu tvoří druhé listrové těsto, které opět
Dietní jablkový závin z tvarohového těsta
válu si zpracujeme z tuku, tvarohu, mouky a žloutků těsto
Hermelín v listovém těstě s vlašskými ořechy
Zabalíme ho do těsta a okraje těsta k sobě pevně přitiskneme Sýry podáváme nejlépe ještě teplé, dokud je těsto křehké
Uzené maso v listovém těstě s česnekem
Listové těsto na pomoučeném vale rozválíme. Vychladlé maso posypeme kousky másla a obalíme listovým těstem
Šneci z listového těsta a PÂTIFU s hlívou
Na těsto rozetřeme PÂTIFU a posypeme po celé ploše Ty položíme na pečící papír na plech a na povrchu lehce
Chlebové placky z kynutého těsta se semínkama
Nejdříve si připravíme těsto. Z každého kousku těsta tvoříme naolejovanýma rukama
Letní meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
Smícháme všechny suroviny na těsto, změklé máslo (stačí stále dost lepí – tvarohové těsto se na ruce lepí