Vynikající bramborový krém s opečenou slaninkou
Krém dochutíme muškátovým oříškem, solí, pepřem.
Kuřecí stehno na medu s bramborovou kaší
V misce smícháme rozpuštěné máslo s medem a pár kapkami při 180 °C, poté je potřeme zbytkem směsi a pečeme
Medové papriky s kozím sýrem a rozmarýnem
Na pánvičce rozehřejeme med a papriky do něj nasypeme Medové papriky na talíři posypeme kozím sýrem a podáváme
Cheesecake zdobený oreo sušenkami a jahodami
Do mísy dáme šlehačku, mascarpone a vyšleháme krém. Krém natřeme na korpus, uhladíme a dáme opět zatuhnout
Těstovinový salát se zeleninou, olivami a řepou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Vmícháme do uvařených těstovin a do pánve přidáme kousky
Ovocný čokoládový dort s krémem z mascarpone
Ke žloutkům přidáme 8 polévkových lžic oleje a důkladně formy a dáme péct do vyhřáté trouby na 165 stupňů na 45
Ořechové rohlíčky s krémem a čokoládovou polevou
Na krém si vyšleháme máslo do pěny a postupně přidáváme salko a rum.
Pečené hručky v medu s kozím sýrem
jadřinců, nakrájíme na malé kostičky, smícháme v misce s medem Pečeme asi 20 minut.
Nejlepší uzené maso - poradíme vám jak na něj!
Maso necháme v nálevu při 4-5°C 1-5 týdnů. 10 hodin asi při 75°C.
Orzotto s červenou řepou a kozím sýrem
10 minut. Mezitím polovinu červené řepy najemno rozmixujeme v
Banánový dort se žloutkovo - máslovým krémem
Piškotový dort potřeme tence džeme, potom krémem, pokladame osladíme, za stálého míchání přivedeme k varu a povaříme 2
Kynuté knedlíky s vanilkovým krémem a grankem
Na vanilkový krém do hrnce nalijeme smetanu a promícháme Knedlíky podáváme s vanilkovým krémem, posypané grankem
Kukuřicový krém, chorizo, máslová kukuřice
5 minut) restujeme. -15 minut.
Pečená husa a červené zelí na medu
pekáče a pomalu pečeme na 150 stupňů pod poklicí cca 6 lžíce medu.
Vánoční sněhové pusinky s krémem a ovocem
Lžičkou uděláme prohlubeň a vysušíme při 130°C asi 20-30 minut podle velikosti.
Piškotový dort s kávovým krémem a čokoládou
Žloutky, 25 g cukru a sůl utřeme. Na kávový krém si zahřejeme smetanu, rozmícháme v ní
Čokoládová roláda s krémem ze zakysané smetany
Na krém si vyšleháme smetanu ke šlehání se ztužovačem Pomažeme zbytkem krému a dozdobíme čokoládovou polevou
Krém z muškátové dýně s krutony a avokádem
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme ji na olivovém oleji dozlatova. Přidáme oloupanou, vypeckovanou
Cupcake ze zakysané smetany s karamelovým krémem
máslo s kondenzovaným mlékem a zašleháme v hladký krém
Červená řepa s listovým salátem a sýrem
Rozdělíme na porce, přidáme na kousky nakrájenou řervenou řepu
Zapečené palačinky s vanilkovým krémem a ovocem
vejce zpracujeme hladké těsto, které necháme asi 30 asi 10 minut.