Steak s kávovou omáčkou ( Red - eye barbecue)
Do steaků vetřeme trochu oleje a necháme je 20 minut Necháme asi 5 minut odpočinout.
Džem z okvětních lístků růží s květy levandule
První den: Okvětní plátky růže zbavíme bílé spodní Přidáme Dr.Oetker 2:1 a důkladně jen rozmícháme.
Red velvet dort + cream cheese icing
oba tyto sýry jsou v našich krajích poněkud drahé a ne Šleháme při nejnižší rychlosti zhruba 10 minut.
Vepřový ořez na kari, worcesteru, tymiánu a kapii
2 hodiny. Česnek nakrájíme na proužky a během dušení ho přihodíme
Makovo-kokosove rezy s kakaovo-rumovou polevou
x 40 cm) a při 180°C pečeme cca 40 minut. ještě teplý moučník) rovnoměrně polijeme polevou (viz
Red Velvet Cake k 15. narozeninám Apetitu
Postupně prokládáme korpusy vrstvou krému. Na závěr potřeme krémem celý dort a uhladíme.
Red Velvet s oreo naplní a pusinkovými větrníčky
Pečeme 140% na 10 minut pak cca 120% asi 15 až 20 minut rozdrobíme oreo sušenky a promícháme stěrkou.
Fit rýže v mléku s mandlemi - Riz a l'amande
V hrnci přivedeme k varu 100 ml vody.Přidáme do ní vodu (zhruba 5 minut).Následně k rýži přidáme mléko
Cheesecake jednoduše podle Alberta - též DIA
-26 cm v průměru) vložíme kolo pečícího papíru a namačkáme BeBe sušenky Dobré ráno, lze vyrobit i DIA varianty
Zmrzlinová věž s mandlovým pískem a kávovými zrny
kopeček zmrzliny, opatrně ho přiklopte sušenkou a na ni
Zmrzlinová věž s mandlovým pískem a kávovými zrny
kopeček zmrzliny, opatrně ho přiklopte sušenkou a na ni
Red Velvet dort s vanilkovo-tvarohovým krémem
na 3 pláty. Nechte alespoň tři hodiny odležet, aby se krém s dortem
Pravý mexický steak bistec de res
Na grilovací pánvi rozehřejte olej a maso opékejte 3– 5 minut z každé strany pro středně propečený steak.
Mrkvový krém s kořenovou zeleninou a zázvorem
Všechnu zeleninu omyjeme, očistíme a nakríjíme. V hrnci na rozpuštěném másle osmahneme zeleninu, přidáme
Jemný jarní krém z baby karotky
Krátce restujte, asi 2-3 minuty. Krém podávejte horký, ozdobený čerstvou pažitkou nebo
Chléb s ricottou, karamelizovanými ořechy a řepou
Za stálého míchání vařte 3-5 minut, dokud ořechy nebudou Připravte řepu: Pokud používáte celou řepu, uvařte
Lívance při kojení nebo jiných dietách
Nechte těsto chvíli (cca 10-15 minut) odpočívat. Lívance by měly být menší, aby se dobře propekly.
Bramborový krém se smaženou bramborovou kroketou
kastrolku nalijeme olej, rozpálíme ho a krokety v něm
Křehké medové kuře podle Pohlreicha
lžícemi medu. výpekem a důkladně potřete připravenou směsí citronu s medem
Perníkový dort s lehkým smetanovým krémem
Hotové těsto nalijeme do formy a pečeme zhruba 35 Zbytek krému obmažeme okolo a na vršek dortu.
Kakaové cukroví s čokoládovou polevou a krémem
mm silnou placku. Na krém vyšleháme máslo s cukrem a kakaem.
Těstovinový salát se zeleninou, olivami a řepou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Vmícháme do uvařených těstovin a do pánve přidáme kousky