Smícháme si olej, vejce, mléko, krupicový cukr a špetku soli. V další misce si smícháme sypké ingredience
Jablka nastrouháme nahrubo a promícháme s rozšlehanými vejci, cukrem a kakaem a necháme chvíli odstát
Do 1/3 těsta přidáme kakao. Řezy potřeme krémem a na závěr ozdobíme čokoládovou
Koláč pečeme při teplotě 160 °C asi 40 minut. Před podáváním jej rozdělíme na řezy tak, aby vždy
od bílků, z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme do něk 175 °C asi 20 minut.
Během pečení z bílků, soli a cukru vyšleháme tuhý sníh , který rozprostřeme na koláč a dopékáme při teplotě
Pak z něj nakrájíme 8 tenkých řezů, jemně naklepeme , osolíme, opepříme, potřeme olejem a 24 hodin necháme
vymaštěný plech, namažeme rybízovou marmeládou a pečeme při Před dopečením potřeme krémem z bílků, cukru a dvou
Mouku prosejeme, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme cukr a trochu vlažného
Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a upečeme dorůžova , necháme vychladnout, pocukrujeme a nakrájíme na řezy
Mouku smícháme s práškem do pečiva, vanilkový cukr a 3 můžeme vykrájet ozdobné tvary a dáme péct na 175°C
mouku s nastrouhanou čokoládou, prášek do pečiva, 3 do vysypané a vymazané formy a pečeme asi na 170 C.
Ušleháme si žloutky s cukrem a po lžících přidáváme studenou vodu. Vyšleháme si bílky s cukrem, vmícháme
vymazaného a vysypaného plechu, druhou smícháme s kakaem a rumem Vychladlý řez potřeme krémem, ozdobíme čokoládou a