Troubu rozehřejeme na 180°C. Necháme vychladnout, řezy tak také ztuhnou.
Těsto: Suroviny na těsto si na vále zpracujeme a dáme do lednice odpočinout. Těsto poté rozválíme plát
Promícháme s kakaem a 2 lžícemi mléka. Před podáváním nakrájíme na řezy.
Vychladlé pruhy potřeme krémem, naskládáme na sebe, Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme 2 minuty
Příprava koláče: Žloutky šleháme s polovinou dávky cukru, přidáme horkou vodu a ušleháme v lehkou hustou
Rozprostřeme na plech a pečeme do hotova (chvilku, tak 5- 10 minut na 200*), sledujte, hlídejte!
Příprava těsta: Mouku, prosetou s práškem do pečiva smícháme s vejci a přidáme olej a cukry. Vypracujeme
- 20 min na 170°C. Mezitím si smícháme ingredience na krém.
Na jedno vejce je potřeba 30 g mouky a 10 g cukru. tuk, máslo a dle chuti i rum.
naskládáme plátky oloupaného a na plátky nakrájeného kiwi Řezy dáme do lednice a necháme důkladně ztuhnout.
Plech vyložíme pečícím papírem a na něj položíme první Dáme do trouby a pečeme při 180°C asi 30 ,minut.
Pečeme na pečicím papíře asi 30 minut na střední teplotu Hotový korpus necháme vychladnout a potřeme krémem
rozdělíme na ně těsto, které pečeme asi 40 minut na Krémem potřeme jeden plát.
vysypeme moukou, těsto vlijeme na plech a pečeme asi 10 -15 minut na 160°C.
korpusu: V míse vyšleháme vejce, vodu a cukr na bělavý krém Pečeme asi 15 minut.
Příprava krému: Zahřejeme 300ml mléka, 1 a 1/2 lžíce hladké mouky, 1 a 1/2 lžíce Solamylu, 80g krystalu