Sladkokyselý zelný salát s koprem
Drobně pokrájené zelí dáme do mísy, osolíme, trochu osladíme a promícháme. Zelí i trochu pomačkáme, aby
Zelný salát s cibulí a slaninou
Očištěné hlávkové zelí opláchneme vodou, zbavíme košťálové části a nakrájíme na menší kousky. Slaninu
Kuře a la černé pivo
Kuře nebo kuřecí stehna osolíme, přidáme zlehka grilovací Když se začnou kousky jemně připalovat podlijeme černým
Grilovaný sýr - rychlý, levný
osmaženého toastu a máčely do polévky) a opravdu pěkně Jistě by to byl výborný doplněk i k jiné vaší oblíbené
Nakládané pikantní zelné závitky
Na každý pruh dáme 1 lžičku jemně strouhaného křenu a těsně zabalíme na minizávitek.
Vepřové plátky v zelném těstíčku
Omyté a osušené plátky vepřového masa naklepeme, osolíme a opepříme. Obalíme v hladké mouce a namočíme
Vepřové koleno na černém pivě
list, zalijeme pivem, přikryjeme alobalem a pečeme při Podáváme s chlebem, křenem, hořčicí, okurkou, ale můžeme
Krůtí prso jedna báseň
Krůtí prso osolíme, opepříme, prošpikujeme česnekem a zabalíme do anglické slaniny, spíchneme párátky.Do
Zelná polévka s drožďovými nočky
Na sádle zpěníme jemně nasekanou cibuli, přidáme kostičky polévky vkládáme připravené nočky: na sádle osmažíme jemně
Levné a chutné cibulové brambory
Brambory oloupeme a nakrájíme na drobné kousky (cca 1 cm). Na hrubší kousky nakrájíme také oloupanou
Šunkové rolky se zelnou náplní
Oloupeme jednu cibuli a nakrájíme ji na menší kostičky V pánvi rozpustíme 1 lžíci másla a osmahneme na něm
Angreštový pudink s černým rybízem
Omytý angrešt s rybízem dáme do kastrolu a 1 dcl vařící vody a pod pokličkou zvolna rozdusíme za občasného
Perní(č)kový koláč
Přidáme med, rum, mléko a vypracujeme těsto, které , černým čajem, likérem...Na povidlový plát položíme
Polévka postaru, zvaná černá
Oloupané brambory, předem namočené houby a vymačkané zelí zalijeme trochou studené vody a uvaříme do
Jedlé kaštany - pečené, vařené
Pečené jedlé kaštany - příprava kaštanů a jak na to ztmavnutí (ne zčernání) skořápky cca 10 minut, naříznuté kříže
Zelný salát z kysaného zelí
Zelí necháme okapat, pokrájíme ho na kratší nudličky a dáme do mísy. Přidáme na kostičky pokrájená vejce
Zelný salát (nejen) se zázvorem
Zelí pokrájíme na slabé nudličky do mísy, mírně osolíme, dle sladkosti papriky a mrkve osladíme, přidáme
Teplý zelný salát se špekem
Zelí nakrájíme na nudličky a necháme 10 minut povařit. Vodu slijeme. Uděláme si nálev z octa, soli, pepře