Kuře rozpůlíme a opečeme na zpěněné 1/2 cibule, vyjmeme Na tuto směs položíme půlky kuřete, obložíme kolečky
a sůl) rozmělníme v kamenném hmoždíři do jemně celistvé dopečeme cca 10-15 minut nezakryté, čímž docílíme jemné
Kuře vrátíme do pekáčku, vše zalijeme rajčaty, vínem Podáváme s těstovinami nebo jen tak s bagetou.
Čtvrtky kuřete osolíme a opečeme v pekáčku na směsi Porce kuřete klademe na nahřáté talíře, posypeme mandlemi
Kuře rozporcujeme, osolíme a ze všech stran opečeme šálku vývaru rozmícháme šalvěj, skořici, kari, nové koření
cibuli a opečeme z obou stran osolené a okmínované kuřecí podlejeme vodou s kouskem masoxu a dusíme do změknutí kuřecího
Přidáme očištěnou zeleninu, koření a vaříme do změknutí Společně už jen krátce povaříme.
Kuře dáme do pekáčku,máslo na něj pokrájíme. Všechny suroviny smícháme a nalejeme na kuře.
Na sůl položíme kuře v uzavřené nádobě pečeme. poté kuře občas přelijeme touto šťávou.
Osusime si kureci stehna, osolime hrubozrnnou soli Po osmazeni kurecich stehen vyjmeme a odlozime na teple
Do misky nastrouháme na jemno citronovou kůru z poloviny Omotáme ho kolem nohou, překřížíme pod tělem a svážeme pevně
Kuře nasolíme a posypeme kořením na rožnění. Nakořeněné kuře položíme na zeleninu a houby, podlijeme
rozmícháme jednu polévkovou lžíci grilovacího koření Vzniklou vypečenou šťávu přecedíme a vložíme ještě jednu
Kuře nakrájíme, osolíme, potřeme stroužky česneku přidáme sýry a smetanu a pokračujeme v pečení, dokud kuře
Kuře nakrájíme na kousky velikosti jednoho sousta. Podáváme s kari listy, koriandrem, jemně nasekanou
Kuře potřeme připravenou směsí a pečeme přiklopené posledních 15-20 minut odklopíme, aby se dodělala kůrka