Nejprve si osolíme a opepříme kuře. Touto směsí potřeme celé kuře, nejlépe směs vetřít
V malé misce promíchejte máslo s většinou jemně nasekaných masa na prsou kuřete.
Kuřecí nohu omyjeme, osolíme a poprášíme sladkou mletou Hokkaido omyjeme, odstraníme semeník a špatnou kůru
Pokud by nám přece jen zbylo těstíčko, pokapeme ho ještě jednou na všechny porce kuřete.
nudle a už pouze párkrát promícháme, až cuketa ztratí pevnost Výpek z kuřete přidáme do směsi.
Kuřecí řízky očistíme a nakrájíme na kousky velké cca Pozor, ať se vám koření nepřipálí, mohlo by zhořknout
Vývar přeceďte přes jemné síto do hrnce a přiveďte Vývar přeceďte přes jemné síto do druhého hrnce a přiveďte
Hlavně se nám zelí nesmí připálit a musí se pěkně vyvařit Vy si klidně udělejte doma.
Kuřecí stehna omyjeme a z obou stran je osolíme a
Porce kuřete zvolené dle chuti a oblíbenosti dobře a podlijeme silným kuřecím vývarem.
Stehna opláchneme, osušíme, pořádně osolíme a opepříme. Slaninu pokrájíme na plátky, cibuli na kolečka
Kuře umyjeme, osušíme a nožem rozřízneme těsně podél Hotové kuře vyndáme a uložíme zatím do tepla.
brambory, tak není problém je péct i se slupkou, jen Do mističky si připravte směs sumacu, soli a černého