Svíčková omáčka, když je v lednici jen.....
svíčkovou a jste zapomětlivý a najdete v ledničce jen
Poleva na buchtu Margot i jiné
Přísady utřeme a mažeme na ještě vlahou buchtu. Z tohoto množství je na velký plech.
Omáčka na špagety nebo jiné těstoviny
Na pánvičce rozpustíme máslo a přidáme na jemno nakrájenou Přidáme na jemné nudličky nakrájenou šunku a všechny
Jihočeské vegetariánské dietní zelňáky (zelné placky)
Kysané zelí řádně vymačkáme. Vymačkané zelí, pokud je to nutné, pokrájíme na drobno. Smícháme s ostatními
Zapečené kotlety s bramborami a cuketou v černém pivě
česneku, okořeníme rozemnutým libečkem a zalejeme černým
Zelné závitky s hovězím masem a vařenými brambory
teplotu, přidáme maso, česnek, paprika, pepř, salátové koření Zbytkem oleje vymažeme pečicí formu, naskládáme do
Čerstvý špenát s bramborami a vejci z jedné pánve
větší kousky a uvaříme téměř do měkka (musí zůstat pevné Nejlepší je to přímo z pánve, ale dá se to pěkně předělat
Kosmatice(květ černého bezu)v kefírovo-bylinkovém těstíčku
Květy opláchneme pod tekoucí vodou a necháme oschnout. Z kefíru a mouky si umícháme hustější těstíčko
Pomazánka z černých fazolí, karamelizované cibule a fenyklu
Pomazánka z černých fazolí, karamelizované cibule Ale když máte fazole jen sušené, tak na cca 12 h namočte
Černá čočka se zeleninou - teplý salát nebo příloha
Černou čočku propláchneme pod tekoucí vodou, dáme
Pečený králík na kysaném zelí a černém pivu
Podlijeme černým pivem a zaklopíme poklopem (případně
Zelný salát s mrkví a lehkou citronovou zálivkou
Nejdříve nastrouháme obě zelí a mrkev. Cibulku nakrájíme nadrobno a přidáme k zelí a mrkvi. Důkladně
Smažené sýrové kousky bez lepku s černým sezamem
Poté hmotu lehce osolíme a opepříme, přidáme trochu černého
Hamburgery s trhaným vepřovým masem a zelným salátem
Troubu předehřejeme na 200 °C. Do masa vmasírujeme mořskou sůl a pepř. Pekáč vytřeme olivovým olejem
Špagety z jedné pánve hotové za pár minut
Na pánev vložíme plátky cibule, rozpůlená cherry rajčátk, rozpůlené žampiony, lístky bazalky, špagety
Hráškový krém s parmskou šunkou a černým sezamem
nalijeme do misek a ozdobíme plátky parmské šunky a černým
Vepřové ocásky na medu, zázvoru a na černém pivě
varianta: Půlku kolena uvaříme se zeleninou, solí a kořením , abychom měli pěkný vývar, ovar a polévku.
Gnocchi s mletým masem a zeleninou z jedné pánve
Po opečení přihodíme koření, tymián a zeleninu.
Ledový mix s melounu, černé ředkve a jahod
Všechny suroviny rozmixujeme a pak nalijeme rum a přidáme sodovku a led.
Hovězí líčka na černém pivu, šalvěji a hříbkách
zprudka orestujeme z každé strany cca 5 min, aby se pěkně Já nechala jen zredukovat.