Pečená česneková hlíva na způsob číny
Osolíme, opepříme, zakapeme olivovým olejem, posypeme Druhý den naloženou hlívu vložíme do pekáčku a pečeme
Játrové knedlíčky do kuřecí i jiné polévky
Udělané knedlíčky dáme do vařícího vývaru (může být i jiný zeleninový), když knedlíčky vyplavou na povrch povaříme při
Čína z bambusových výhonků a kuř. masa
Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na větší proužky. Ve wok pánvi nebo na vyšší pánvi zprudka osmahneme
Cina z kousku Quorn s celozrnnym kuskusem
Tu pripravime smichanim oleje, sojove omacky, horcice Podavame s cinou a sypeme cerstvym koriandrem.
Mátový sen Čokoládové mátové pralinky
Výborný je drcený led nasypaný v o trochu větší míse postavíte nad hrnec s mírně vodou, aniž by se její dno
Kuřecí závitky na zelí polévané pivem
Pekáček zalijeme pivem a dáme do trouby péct. Nejdříve pečeme zakryté a před dopečením odkryjeme,
Japonská polévka miso s uzeným tofu
naběračkou odebereme vývar a rozmícháme v něm 3 lžičky miso
Kuřecí čína podle mého gusta
Pridame na platky pokrajene houby, nechame 2-3 min. Dame na smes a promichame a povarime asi 5 min.
Krkovička na slanině, zázvoru a černém pivu
Podlijeme pivem a dáme přikryté do vyhřáté trouby na Pečeme 40-45 minut.
Mini bochánky (mazance) z bramborového těsta
Na plechu necháme cca 10 minut ještě odpočinout, pak Mini bochánky poslouží nejen jako velikonoční výslužka
Závin z řeckého phillo (filo) těsta
Plníme jako jiné záviny zvolenou náplní, zabalíme a pečeme 15-20 minut na 200°C.
Pečené maso na černém pivu a zelenině
, přikryjeme pekáček a pečeme asi hodinu na 190-200 °C, potom sundáme víko a dopékáme do zlatova.
Jablečný / hruškový krémový sen - řez
Hluboký plech vyložíme pečícím papírem a rozprostřeme za jablka a stejným způsobem tak udělat hruškový sen
Pečené kuře na pivě s cuketovou nádivkou
Vmasírujeme olej a koření zevnitř i zvenčí. Pečeme cca 40 min přikryté, pak odkryjeme a 10 min
Skopové na pivě, rajčatech, česneku a koření
Druhý den vložíme naložené maso do tlakového hrnce, Necháme dusit na plný výkon.
Krkovička na černém pivě s bramborovými špalíčky
Maso osolíme, opepříme, vložíme do misky, zalijeme pivem Přidáme plátky česneku, orestujeme, přilijeme pivo
Telecí kližka na černém pivu v PH
Zaliji polovinou piva a vařím na 2. stupni 4 hodiny pánev cukr, nechám zkaramelizovat a přidám zbytek piva
Pšenično-žitný chleba s černým pivem
Chleba pečeme v dobře rozehřáté troubě i s plechem Pečeme asi 45-55 minut (jak která trouba), po prvních
Hovězí s řapíkatým celerem a jinou zeleinou.
nakrájíme, česnek oloupeme a rozdělíme na stroužky (viz Dokořeníme dle naší chuti.
Kapr na pivu s cibulí a anglickou slaninou
Nakonec podlijeme pivem a dáme péci do trouby. Pečeme při 200°C, až je směs na kaprovi zlatavá a pivo
Smažená brokolice nebo květák v těstíčku s pivem
Při smažení se vytvoří jakási kobližka“, která se dobře
Kuřecí minutkový guláš s bramboráčky (jako čína)
Na oleji orestuji osolené, opepřené maso, po chvíli Chutná jako hospodská čína.
Vepřové kostky na pivu se sušenými houbami
Na oleji ji orestujeme a přidáme namačkaný česnek. Zalijeme pivem, přidáme bujón, houby a vaříme pod pokličkou