Řecko-italský ring (slaný koláč)
smícháme s ostatními sypkými surovinami, pak přilijeme olej Pečeme v předehřáté troubě při 170°C asi 30-40 minut
Tvarůžková pomazánka v pivě s chilli paprikou
tvarůžky, dáme do sklenice, přidáme papriku a zalijeme pivem Necháme dva dny odstát. Nedáváme do lednice.
Koláč s meruňkami (nebo jakýmkoli jiným ovocem)
Smícháme jogurt, mouku, cukr, olej, kypřící prášek Nakonec zasypeme drobenkou a pečeme do zlatova cca
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí
Postup V pánvi rozehřeji olej, cibule nakrájím na plátky Mini quiche se dají podávat teplé i studené.
Dýňová polévka se zázvorem a miso pastou
potřeba loupat Na pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje Mléko přidám k dýni a vymačkám trochu miso pasty dle
Kuřecí čína s ovocem, rýže s rozinkami
Nakrájíme cibuli a zpěníme na oleji, přidáme kuře s marinádou a pět minut podusíme, přidáme ovoce a po
Kuřecí paličky na pivě s ovocem a brusinkami
kastrolu vhodném do trouby nebo pekáčku rozpalte olej Podlijte částí piva, přesuňte do trouby a pečte zhruba
Buchta s rebarborou nebo jiným ovocem a drobenkou +++
prášek do pečiva krystalový a vanilkový cukr, vejce, olej Pečeme v předehřáté troubě při 160°C dozlatova.
Float s černým pivem a vanilkovou zmrzlinou
Pivo, cukr a skořici dejte do středního hrnce a dávejte ale pozor, aby bublající směs nepřetekla přes
Vepřový bok s kostí na černém pivu
a pečeme pomalu na 150°C asi 2 hodiny, i déle, podle Zelí připravíme tak, že v hrnci rozehřejeme olej a
Vepřová pochoutka na černém pivu a tvarůžkách
Slaninku pokrájejte na nudličky a nechte ji osmahnout. Poté přisypte cibuli nakrájenou na plátky a jakmile
Mini štrúdl podle mojí maminky
Suroviny smícháme dohromady a těsto necháme30-45 min Vyválíme menší plát těsta a dáme nastrouhané jablíčko
Pečené uzené koleno s černým pivem
Přidáme kmín, sůl a podléváme černým pivem a vodou. Pečeme asi 2 hodiny.
Hovězí mrkvový guláš na pivu s brambory
maso, dále přidáme ostatní koření, bujón a podlijeme pivem maso a brambory plně nezměknou.
Losos glazovaný v černém pivě se zázvorem
vejdou obě porce ryby si dobře smíchejte olivový olej , pivo, sojovku, česnek, zázvor a hnědý cukr.
Kuřecí čína s jasmínovou rýží a oříšky
Na pánev dáme olej a cibuli a orestujeme. Do číny přidáme koření.
Cupcake z černého piva s brusinkami a čokoládou
Přidáme k máslu s pivem a rozmícháme metlou. Dáme péct na 180°C asi 15 minut.
Čokoládová bábovka s rozinkami a světlým pivem
Postup Do kastrůlku dáme pivo,vodu, kávu, máslo a oprané Dáme do trouby vyhřáté na 160°C a pečeme 40 - 50 minut
Telecí ossobuco na pivu a sušených houbách
V hrnci se silným dnem rozehřejeme kousek másla a maso Vše zalijeme pivem, přiklopíme pokličkou a na mírném
Paglia e fieno s mortadelou a fazolemi
Zalijte 80 ml bílého vína, nechte vstřebat a přidejte Směs promíchejte s uvařenými paglia e fieno (směs
Základní těsto na lasagne (i jiné těstoviny)
počítejte na 500 g mouky zhruba 1–2 lžíce kvalitního oleje
