Víno nalijeme do hrnce, přidáme koření a dáme vařit Je důležité, aby víno neprošlo varem, protože by z
Na širší pánev nalijeme olej a naskládáme langustiny , osolíme opepříme a zalijeme vínem.
Připravíme si rozkvas vinnými kvasinkami, do půl litru Za dva dny se intenzívně rozkvasí.
Z vinné klobásy obtočením a odstřihnutím vytvoříme nakrájíme na kostičky a společně s rajským protlakem a pivem
a v troubě vyhřáté na 160 °C přikryté pečeme. Postupně během pečené přiléváme víno a kachnu přeléváme
V hrnci na rozpáleném oleji maso ze všech stran opečeme Maso vrátíme do hrnce, zalijeme vývarem a červeným vínem
Pak přidáme prosátou mouku, celá vejce, cukr, bílé víno například bramboráčky), které na rozpáleném tuku nebo oleji
Měkké řízky vyjmeme, do výpeku přidáme zbytek vína Ozdobíme dle nápadu a chuti.
Olivový olej i máslo dáme na pánev, společně rozehřejeme pánvi a po chvíli přidáme mušle a zalijeme bílým vínem
na plátky asi 2 cm silné, osolíme a poklademe na dno vínem a pečeme ještě asi 20 - 25 minut odkryté.
V hrnci rezpálíme trochu oleje a cibuli na něm orestujeme Potom přidáme rýži, opět orestujeme, podlijeme bílým vínem
na tenké nudličky a opečeme v hrnci na rozehřátém oleji a za stálého míchání necháme víno téměř vyvařit.
jemně nakrájíme a orestujeme na rozehřátém tuku nebo oleji posolíme, okořeníme, posypeme drceným kmínem a podlijeme vínem
slaniny, dáme do pekáče, osolíme a polijeme bílým vínem kuličky černého pepře, plátky cibule a opečeme na oleji
Potom ve 200 ml bílého vína rozpustíme bujón, kuře 180 °C péct.
Při dušení maso občas zamícháme, podlijeme vodou a vínem a vmícháme kečup.
Porce kapra vykostíme, pokapeme bílým vínem, potřeme Teprve potom rybu osolíme, obalíme v hladké mouce a na oleji
Potom takto připravené cibulky orestujeme na oleji, Přilijeme víno, přikryjeme a dusíme téměř doměkka.