Tarhoni (orzo) s parmazánem a bazalkou
Ve větší pánvi na rozpáleném oleji za stálého míchání osmahneme cibulku s česnekem (asi 1 minutu). Přidáme
Smažená rýže s plody moře
Uvaříme zvlášť rýži. vmícháme ústřicovou omáčku, sůl a pepř a přidáme plody moře
Kuřecí polévka s droby a quinoou
Omyté skelety a očištěné drůbky vložíme do hrnce se studenou osolenou vodou, očištěnou kořenovou zeleninou
Los Calamares con arroz
Poměr asi tak 1 sklenička rýže = 2,5 skleniček tekutiny vařit minimálně dalších deset minut, vše záleží na rýži
Těstoviny s plody moře a rajčaty
velké silnostěnné pánvi rozehřejte olej a smažte na něm cibuli a česnek aby začaly měknout (asi pět minut)
Drožďová polévka s drůbežími droby
Drůbeží skelety, odřezky křídel, krky a droby (játra Pak vývar scedíme, maso obereme a droby a zeleninu
Plody moře s pikantní rýží
Do směsi přidáme sůl, pepř a dvě hrstě jasmínové rýže Plody moře s pikantní rýží podáváme jako lehký hlavní
Orzo pilaf s boloňskou omáčkou
Když tekutina začně lehce vřít, přisypejte orzo. Orzo sundejte z plamene: mělo by být maličko tvrdší
Těstoviny s chřestem a plněnými smrži
Na pánvi nechte rozpustit máslo, orestujte na něm chřest a uvařené smrže.
Těstoviny s chřestem a plněnými smrži
Na pánvi nechte rozpustit máslo, orestujte na něm chřest a uvařené smrže.
Orzo s brokolicí, rajčaty a mozzarellou
Orzo uvařte podle návodu na obalu. konzistenci můžete upravit přidáním trochy oleje – pesto by nemělo
Sirup na grog i svařené víno
Poté přihoďte koření, rozinky a kůru z citronu a pět Následující den sirup přeceďte a naplňte do čistých
Barevná vánočka v deseti krocích
Barevnou domácí vánočku zvládnete v deseti následujících krocích mlékem, zbytkem cukru, rozpuštěnou Herou a troškou rumu
Dvanáct hodin marinovaná žebra v medu a chilli
marinádu dáme do misky rajčatový protlak, prolisujeme do něj oloupané stroužky česneku, med, sójovou omáčku, jablečný
Pečená vepřová plec na medu s bramborami a tvarohem
Během pečení potíráme výpekem. Brambory očistíme, nařízneme do kříže a vyskládáme
Petrželový krém se ztraceným vejcem a smaženým hráškem
V hrnci rozehřejeme máslo a opečeme na něm cibuli i zamícháme vodu, aby se vytvořil vír, a opatrně do něj
Vařené hovězí maso s křenem a dušenou zeleninou
Vývar scedíme do čistého hrnce a vložíme do něj zpět Křen oloupeme a nastrouháme najemno.
Pečené vepřové koleno glazované pivem a medem
opepřete a potřete směsí rozpuštěného másla, piva a medu Každou čtvrthodinu potřete směsí piva a medu.