Ostrá vepřová směs s nudlemi
Očištěné maso nakrájíme na plátky (2 řízky) a pak na nudličky. Jidášovo ucho namočíme do teplé vody,
Těstoviny s domácí ostrou směsí
V hluboké pánvi na oleji orestujeme dosklovata cibuli. Pokud děláme masovou směs, dáme první namleté
Ostré vepřové nudličky se zeleninou
Kýtu nakrájíme na nudličky. Česnek utřeme se solí a přidáme do nudliček. Necháme marinovat asi hodinu
Vanilkové rohlíčky extra ořechové
Mouku prosejeme na vál, přidáme cukr a ořechy. Promneme tuk a pomocí žloutků zpracujeme těsto. Necháme
Ovesné lívanečky od Petra Havlíčka
Vejce smícháme s cukrem, vločkami, mlékem a skořicí. Pro křupavější verzi necháme vločky celé, můžeme
Paštika z kachních jater s chilli
Když je cibule skoro do zlatova, přidáme do pánve dosti Když je dosmaženo (jatýrka hotová, ale ne vysušená)
Sýrovo-šunkové party kuličky
Postup Sýr nastrouháme na jemno, šunku nakrájíme na malé kousky. Lučinu rozmícháme se změklým máslem
Pikantní ragú z kuřecích jater
Játra propláchneme a necháme okapat. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a játra zprudka orestujeme
Flatbread s ostrou pomazánkou a lososem
V míse smíchejte mouku, vlažné mléko, 85ml teplé vody a droždí a vypracujte těsto. V míse je
Pikantní kuřecí jatýrka na špeku
Jatýrka očistíme, překrájíme na poloviny, dáme do , harisu, opět rychle zamícháme a podlijeme částí vývaru
Houbová omáčka dle Jitky
Na části oleje necháme zesklovatět jemně nakrájenou Na závěr do omáčky přidáme hrst nadrobno nasekané petrželové
Mandlové slzičky podle Jitky
Vypracujeme těsto, vykrajujeme slzičky, pečeme na 180 stupňů, Vychladlé slepujeme krémem. Na závěr poléváme
Ostrá salsa ze sušených rajčat
Olej z rajčat slijte na pánvičku a vsypte do něj garam masalu i chilli.