Kuřecí játra omyjeme a nakrájíme je na třetiny. V misce smícháme játra, vejce, sůl a pepř.
Jáhly vsypeme do cedníku a několikrát spaříme vroucí Do zeleniny vmícháme uvařené jáhly, opečené tofu a
Přidáme bobkový list, nové koření a pepř. namočenýma rukama vytvarujeme koule, které vaříme v páře
Jáhly několikrát propláchneme horkou vodou, případně Pod pokličkou vaříme, až jsou jáhly téměř měkké, asi
Jatýrka a srdíčka omyjeme a pokrájíme na menší kousky Jatýrka a srdíčka přidáme k cibuli a krátce, zprudka
Vezmeme pstruha, omyjeme pod tekoucí studenou vodou, odšupinujeme a posolíme z obou stran i zevnitř.
Jáhly propláchněte, dejte do hrnce, zalijte vodou Přidejte ne úplně uvařené jáhly, které smíchejte s
Kynuté těsto rozdělíme na 4 části, z těch částí uděláme Nakynuté části rozdělíme na další dílky tak, aby vznikly
paštiku se švestkami a párkem a opět zasypu poslední částí Po vychladnutí játroš vyklopím a rozkrojím.
Cibule oloupeme, nasekáme na drobno a necháme zesklovatět. Zaprášíme paprikou, přidáme drcený kmín, prolisujeme
játra rozmačkáme přidáme filátka ančoviček a nasekaný Mezitím dochutíme játra solí a pepřem.Vložíme na chleba
rozpalte pánev, vlijte olivový olej, vsypte kuřecí játra uprostřed ještě růžová. * 2) Čekanku omyjte, rozdělte na listy
Tuk rozpustíme a do vlažného zamícháme ostatní přísady. Těsto rozválíme na papíře na 0,5 cm a až je tuhé
Šikmo udělejte ostrým nožem po obou stranách několik jednu stranu woku a přidejte do něj česnek a bílou část
) o velikosti 3 x 5 cm – vždy jeden plný a jeden Karty s vykrojeným středem můžete před pečením
Jáhly spařte vroucí vodou a na sítku nechte okapat. Přisypte okapané jáhly a asi minutu opékejte.
posledním kloubem odkrojte špičky bez masa a zbylou část na nejméně 1 hodinu, až se maso začne oddělovat od kostí
V hrnci na lžíci olivového oleje doměkka opečte 1 malou pokrájenou cibuli, 2 stroužky česneku a 1–2 rozdrcené
Rozehřejte hrnec a tři minuty v něm smažte kari pastu. Vlijte kokosové mléko a půl plechovky vody, promíchejte
Jáhly 3x spaříme horkou vodou, vždy necháme několik Vaříme, než jsou jáhly hotové, cca 15 minut.