Nadívaná husí prsa
Husí prsa vykostíme a propláchneme studenou vodou. Touto nádivkou naplníme husí prsíčka a převážeme je
Dobrá čalamáda z hub
Čalamádu z hub sterilujeme na 80 °C 20 minut. Dobrá čalamáda z hub se hodí do bramboráků i na topinky
Gulášovka z husích drůbků
Žaludky a srdíčka nakrájíme na kousky. Gulášovku z husích drůbků podáváme samotnou nebo s
Plněné husí rolky
Husí stehna očistíme, vykostíme a zbavíme šlach. Vykostěná husí stehna poklademe vychladlým zelím a
Nevšední husí burger
Postup husa: Husu důkladně omyjte i zevnitř a papírovými Na ně pak položte husu.
Terina z husích jater
Postup přípravy Krok 1 Játra necháme několik hodin odležet v mléce (lze je také marinovat ve víně madeira
Husí vývar s kapáním
Drůbky, krk a jiné odřezky z husy vložte do pekáče Při podávání husí vývar posypte nasekanou petrželkou
Pečená husí stehna
Chlazená nebo v lednici pomalu rozmrazená husí stehna Husí sádlo pak můžete bezpečně přelít do sklenice,
Losos na pomerančích
misky a zalijeme vymačkanou pomerančovou šťávou z pomerančů Ozdobíme plátkem pomeranče a kopečkem zavařeniny.
Kachna na pomerančích
Dva oloupané pomeranče nakrájíme na malé kousky a vmícháme Pečeme cca 1 a 1/2 hodiny, do změknutí, že masíčko
Kuře na pomerančích
Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme a pokrájíme na plátky Zbylý pomeranč je na ozdobu.
Fenykl na pomeranči
Zalijeme vymačkanou šťávou z citrusů (pomerančů, mandarinky Přikryjeme pokličkou a dusíme 10-15 minut.
Minicheesecake s pomerančem
Plátky pomeranče dejte do silnostěnného kastrůlku Krém rozdělte do formiček spolu s karamelizovanými pomeranči
Kuře na pomerančích
Plátky kuřete opláchněte osušte a lehce naklepejte. Osolte a opepřete. V silnostěnné pánvi rozpalte olej
Zmrzlina v pomeranči
Pomeranče omyjeme a ze 4 plodů odřízneme vršek. žloutky s cukrem a pomerančovou šťávou, až vznikne hustý
Losos na pomerančích
Nafiletujte pomeranče, cibuli nasekejte nadrobno.Lososa Rýžové papíry naplňte kůrou, pomerančem, pažitkou,
Pudink na pomerančích
Ze dvou pomerančů vymačkáme šťávu, kterou zředíme troškou přelijeme je pomerančovou omáčkou a obložíme dílky pomeranče