nakrájenou chilli papričku, kari, nastrouhaný zázvor a opět Podle potřeby podléváme hovězím vývarem, když je maso
Plátky masa si naklepeme, osolíme a opepříme. Každý z jedné strany potřeme prolisovaným česnekem a silně
Nejdřív v malém robotu se sekacím nástavcem nahrubo rozmixujte všechny přísady na sambal a odložte
Dvě třetiny špeku nakrájejte na tenké klínky si domů přinesete váleček ze staršího kusu hovězího
Na středním plameni rozehřejte ve velkém kastrolu polovinu sádla přidejte líčka a opečte je ze
Špek rozpusťte na středním plameni v hrnci. Hovězí a špenát podávejte společně třeba s bramborovým
Začněte přípravou strouhání: V misce prošlehejte vejce a přisypávejte k němu postupně tolik mouky a hněťte
Vložte oháňky a nožičky do hrnce, zalijte vodou, aby byly potopené, a přiveďte k varu. Sbírejte pěnu.
Čersté rozčtrcené batáty uvaříme ve slané vodě, oloupeme a dáme vychladit. Poté nakrajíme na proužky
Výpek na pánvi zalijeme vodou a necháme ho chvíli odvařit Měkké maso vyjmeme, směs rozmixujeme dohladka a už
Do kastrolu, vhodného do trouby, dáme hovězí kousky Kontrolujeme každých 30 minut, jestli je třeba dolít vodu, nesmí
Vše dobře propracujeme a tvoříme kuličky, které napichujeme střídavě s rajčátky, pečeme na grilu nebo