Přilijeme vývar, přidáme špetku soli, bobkový list, Opět promícháme, přivedeme k varu a necháme provařit
Zahustíme ho směsí sladké a kysané smetany a hladke
Plátky hovězího masa naklepeme.
Hovězí maso nakrájíme na malé kostky. , podusíme. dokud nezesklovatí a následně přidáme hovězí
Hovězí maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, Omáčka má úžasnou chuť po hovězím.
Hovězí na polévku omyjeme řádně studenou vodou.
Příprava masa: Naklepané plátky masa opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou cibuli, kterou necháme zapěnit
omáčku podáváme s vařeným bramborem a nakrájeným hovězím
Očištěné maso opečeme na másle. Poté přidáme zeleninu nakrájenou na kousky, koření a osolíme. Vše zalijeme
Opět chvíli povaříme a přidáme rajčata a papriky.
je jemně rozsekejte, přidejte housky a cibulovou směs
Hovězí maso omyjeme, dáme do tlakového hrnce, přidáme pokrájíme na malé kostičky a na oleji restujeme dotmava, nesmíme
Housky rozkrojíme, potřeme medovou cibulkou, přidáme list salátu, maso, čedar. Poté ještě plátky slaniny
Promícháme a dip uložíme do ledničky Hovězí maso nakrájíme
Plát hovězího pupku dobře odblaníme. Povrch hovězí rolády bohatě osolíme a opepříme a zprudka
Hovězí maso z pupku (plát) si nakrájíme na 5 dílů. hovězí závitky, tak aby se maso na povrchu hezky tzv
Medailonky, či plátky poklepeme rukou. Zlehka osolíme, opepříme, okmínujeme a pokapeme olejem. Necháme
Maso potřeme olejem, opepříme a dáme na hodinku v pokojové teplotě uležet. Poté rozpálíme pánev, nejlépe
Steak: plátky hovězího zadního nasolíme a opepříme smažíme dle požadavku stupňě propečenosti. 5-6 minut steak
Připravíme si hovězí steak, který lehce naklepeme rukou
Do hrnce s vývarem vložíme oháňky. Dolijeme potřebné množství vody, aby maso bylo potopené, a přidáme