Hovězí maso omyjeme osušíme a dáme do hrnce.
Plátky masa vysoké asi 1,5 - 2 cm zlehka naklepeme, osolíme a opepříme a nakrájíme na nudličky. Cibuli
Maso trošku naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Zprudka orestujeme z
Dušené hovězí podáváme s rýží či bramborem.
Maso zbavte veškerého tuku, šlach a blan a poté ho namelte, pro jemnější strukturu i dvakrát. Tradiční
Vejce uvaříme natvrdo v osolené vodě a oloupeme. Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli
Podáváme s uvařeným hovězím masem a bramborem.
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Z paliček česneku odřízneme vršky, aby byly vidět všechny stroužky
masa, obecně platí, že telecí budou hotová dřív, hovězí spíš ještě později).
Asi hodinu před přípravou vyndáme maso z chladničky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostky, oloupeme
Nejprve si nakrájíme maso na nudličky a smícháme se solí, cukrem a nakrájeným česnekem na plátky. Poté
Steak opečeme na oleji z obou stran asi 3 minuty, osolíme Hotové nudle podáváme s plátky hovězího steaku, posypané
Cibuli nakrájenou na drobno usmažíme do růžova. Přidáme maso a dusíme ve vlastní šťávě. Poté osolíme,
přilijte worcesterskou omáčku smíchanou s vodou a opět
Očištěnou roštěnou nakrájíme na plátky, rozklepeme a osolíme. V kastrolu rozpálíme olej, opečeme na něm
Příprava masa: Hovězí maso nakrájejte na plátky, naklepejte Zalijte červeným vínem a hovězím vývarem.
Hovězí maso si očistíme a orestujeme na oleji na pánvi Hotové hovězí podáváme s těstovinami, které si připravíme
Míchejte asi 2-3 minuty, nesmí zhnědnout. Míchejte, dokud nebude směs hladká bez hrudek.
Příprava hovězích roládek: Připravte maso: Plátky hovězího V hrnci smíchejte rýži, vodu a špetku soli.
Posléze nechte 3 hodiny vařit na mírném ohni tak, aby směs Nyní nechte směs odpočinout.
Hovězí maso nakrájejte na 5 cm velké kousky. Vyjměte a postupně opečte veškeré hovězí maso.