osvěžující pohoštění můžeme připravit jak v podobě špízů Pokud chceme udělat špízy, pokrájíme bezsemenný nebo
V hrnci rozpálíme olivový olej a necháme na něm zesklovatět na drobno pokrájenou šalotku. Přidáme na
, tří utřených stroužků česneku a koření smícháme směs Do sáčku dáme nakrájenou cibuli a česnek.
Maso z obou stran posypte kořenicí směsí Steak se zeleným z pupku.
Nakrájejte maso na silné plátky a ty ještě rozdělte na medailonky. Napíchejte je naplocho na kovové
Vše vlijte zpět do hrnce a na mírném ohni za občasného Potom je vyskládejte na dno a podél stěn nádoby
kapkách za stálého šlehání přidejte 2 lžíce oleje, směs Steaky potřete olejem a posypte solí a pepřem.
Celé pořádně okořeníme a vložíme do sáčku. Přidáme máslo a sáček uzavřeme sponou.
Potom špízy otočíme a posypeme sezamom. Špízy podávame s dipom a zeleninou.
Krůtí prso nakrájíme na plátky a naložíme nejlépe pár hodin předem do marinády Marináda: smícháme olivový