Směr uvedeme do varu (nejlépe ve větším nerezovým hrnci Přimícháme lžíci brandy, směsí naplníme skleničky,
Na pánev nalijeme olej a necháme rozehřát. Poté přidáme cibuli nakrájenou na půlměsíčky a necháme orestovat
misce smícháme bazalku, pepř, sůl a olivový olej a ve směsi Špíz pak dáme grilovat na cca 20 min., podle toho,
Z nastrouhaných brambor, mouky, vejce, česneku a koření připravíme bramborákové těsto. Řízky naklepeme
Aspik: Sůl rozpustíme ve vodě, přidáme koření, nakrájenou Chceme-li mít aspik, zcela čirý, vmícháme do ještě
Přidejte sledě a přikryjte hrnec pokličkou. Duste 8 - 10 minut, nebo až je sleď ůplně prohřátý.Přidejte
kuřecího masa si na noc naložíme do mísy do této směsi vymazaného máslem,první vrstvu masa zalijeme smíchanou směsí
Na dno nádoby dáte půl kila dobře proprané rýže, na kolečka nakrájený citron, 5 kuliček nového koření
Troubu zapněte na 200 °C, 2–3 plechy vyložte pečicím papírem. Všechny ingredience na těsto zpracujte
Maso nakrájíme na kousky a na oleji orestujeme do měkka. Přidáme pokrájené feferonky nebo chilli koření
Párky, cibuli a chleba nakrájíme na zhruba stejné kousky, vložíme do pekáče.V misce smíchám kečup, hořčici
Maso nakrájíme na kostky, vložíme do mísy zalijeme olejem a vínem, přidáme sůl, pepř, nasekané oregáno
oboje pokrájené na hranolky - a za stálého míchání směs (Směs připravujeme najednou jen v malých dávkách, aby
Napíchané špízy obalíme nejprve v mouce, pak ve vejcích bramborovou přílohou a zeleninovou oblohou.Vejce ve kterých špízy
Do mixéru dejte česnek, žervé, jogurt, polovinu lístků máty, polovinu petrželky, po lžíci oleje a citronové
Na větší množství rozpáleného oleje dáme 150-200 g steak Na rýži přelijeme malé množství tuku z pánve a steak
namazat každou máslem s olejem, poskládat na sebe a opět Vzniklé šneky skládat na pomaštěný velký kulatý plech
Cuketu okrájíme a nastrouháme nahrubo, cibule pokrájíme a vhodíme na olej, necháme zesklovatět, přidáme